[당근, 원예작물] 당근의모든것
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- 목차
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1. 학명
2. 원산지
3. 식물학적 특성
4. 재배환경 특성
5. 재배품종
6. 병충해
7. 수확 및 저장
8. 식품적 가치와 효능
9. 참고문헌
- 본문내용
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3. 식물학적 특성
1)잎▶ 3회 우상복엽이고 털이 있으며 근생엽은 엽병이 길다.
2)열매▶ 열매는 분과로 긴 타원형이고 가시같은 털이 있으며 익으면 잎은 말라 버린다.
3)꽃▶ 7~8월에 개화, 백색이며, 원줄기 끝과 가지 끝의 큰 산형화서에 달림, 꽃받침잎,꽃잎 및 수술은 각5개이며, 1개의 암술, 자방은 하위이다.
4)줄기▶ 높이1m, 곧게자람, 가지가 갈라지며 털이 있다.
5)뿌리▶ 곧게 내리고 굵음, 거꾸로 된 원추형, 황색,감색,적색이다.
4. 재배환경 특성
◎ 재배특성▶ 산형화과에 속하는 1~2년생 초본식 물, 1년 내내 재배 함, 재배지역은 남쪽 끝, 북쪽 끝 어디에서나 생산한다.
1) 기상▶ 생육온도 3~28℃, 적온은 18~21℃, 습도는 낮은 편이 좋음.
내서성은 강하고, 내한성은 약함
특히 우리나라 남부지방은 강우량多→ 배수시설
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