[떡] 떡살(떡본), 떡의 유래, 떡의 어원, 떡의 종류, 떡 만드는 방법, 생활속의 떡, 떡의 영양과 성분에 관한 분석

우리떡 사랑하자 목차 =Ⅰ.서론1.전통 떡을 고른 목적Ⅱ.본론1.떡의 어원2.떡의 역사1)삼국시대 이전2)삼국과 통일신라시대3)고려시대4)조선시대5)근대 이전3.지방별 떡4.참맛과 영양1)정을 나누는 떡2)재료배합에서 합리적인 떡 3)약이 되는 떡5.떡풍속담1)속담2)떡과 관련된 풍속Ⅲ.결론1.떡 발전2.느낌감상Ⅰ.서론1.전통 떡을 고른 목적인스턴트에 길들여진 젊은 세대들에게 우리나라 전통

가정학과 1학년 식생활과문화 A형우리나라 떡의 어원, 역사, 종류 및 외식산업의 발전과정과 그 현황에 대해서도 자세히 알아보시오Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 떡의 어원2. 떡의 유래와 역사3. 떡문화의특징 및 풍속1) 전통의례와 떡2) 무속행의와 떡3) 절일과 떡4. 떡의 분류5. 떡의 장단점6. 떡의 대중화와 세계화를 위한 방안1) 떡 보급의 확대2) 새로운 메뉴개발 3) 문화와 제품 홍보 4) 교육5) 국가 차원의 지원 7. 우리나라 외식산업의 발전과정

방통대 가정학과 1학년 식생활과 문화 A형 1) 우리나라 떡의 어원, 역사, 종류에 대해 자세히 알아보고 2) 우리나라 외식산업의 발전과정과 그 현황에 대해서도 자세히 알아보시오.Ⅰ. 들어가며Ⅱ. 우리나라의 떡1. 떡의 어원2. 떡의 유래와 역사1) 삼국시대 이전2) 삼국과 통일신라시대3) 고려시대4) 조선시대5) 근대 이후3. 떡의 종류1) 찌는 떡 2) 치는떡3) 빚는떡4) 지지는 떡4. 우리나라 떡문화의 특징Ⅲ. 우리나라 외식산업1. 외식산업

방통대 가정학과 1학년 식생활과 문화 A형 1) 우리나라 떡의 어원, 역사, 종류에 대해 자세히 알아보고 2) 우리나라 외식산업의 발전과정과 그 현황에 대해서도 자세히 알아보시오.우리나라 떡의 어원, 역사, 종류에 대해 자세히 알아보시오.Ⅰ. 들어가며Ⅱ. 우리나라의 떡 문화1. 떡의 어원2. 떡의 유래와 역사1) 삼국시대 이전2) 삼국과 통일신라시대3) 고려시대4) 조선시대5) 근대 이후3. 떡의 종류와 떡 문화의 특징1) 떡의 종류2) 떡 문화

떡은 우리의 생활 속에 깊이 밀착되어 요즘에도 각종 행사시에 는 의례음식으로 사용함으로써 우리의 특별 음식 중에 가장 보편적인 음식이라 할 수 있다.우리나라의 떡은 각 지방마다 그 지역에서 산출되는 농산물을 이용하여 만든 특색 있는 떡과 지방마다 떡의 크기나 모양 그리고 떡살의 문양 등은 떡의 품격을 높여주고 조상들의 식생활 의 풍류와 동양의 오행사상을 느끼게 한다. 지금부터 이러한 전통 떡의 어원, 역사, 떡 문화의 특징, 그리고