[기업윤리](주)스타벅스의 기업윤리

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2008.11.23 / 2019.12.24
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목차: 목차

서론

1. 스타벅스 기업 개요

2. 스타벅스의 기업윤리

3. 스타벅스의 환경마케팅
(1)커피와 Fair Trade
1) 커피와 생산자에 관한 문제가 발생한 원인은 무엇일까?
(2) 스타벅스와 Fair Trade
(3) 스타벅스의 다양한 커피 농가 지원 프로그램
(4) 스타벅스 커피 재배 농가 지원프로그램의 허상
1) 최고가격 보증제도를 통한 커피 물량이 2% 미만에 불과
2) 환경 마케팅 홍보는 극대화
3) 스타벅스, 환경기업 리더로서의 모순
(5) 스타벅스, 종이컵 환경책임 불이행

4. 스타벅스 제품관리의 윤리
(1) 한국의 스타벅스 커피가격이 가장 비싸다.
(2) 로하스 시대의 스타벅스의 커피

5. 결론

맺음말

참고문헌

본문내용: 에스프레소 커피, 테이크아웃문화, 개인의 취향에 따라 고를 수 있을 만큼의 다양한 커피종류의 개발, 새로운 커피문화의 창시의 스타벅스는 참신한 컨셉트를 가지고 시장을 개발하였고 성공한 브랜드로써 스타벅스 코리아는 세계5위의 매장수를 기록하고 있으며, 서울과 같은 대도시의 경우 버스정류장마다 스타벅스가 있을 정도이다.
젊은이들의 상징이자 한 거리의 랜드마크기능까지 겸하고 있는 스타벅스는 감성마케팅과 함께 직영점형태의 경영으로 커피 품질의 일관성을 지키는데 성공하여 단순한 커피전문점이 아닌 큰 기업으로 성장하게 되었다.
스타벅스만의 경영과 마케팅전략을 연구하고 배우고자 하는 개인 또는 기업이 많아졌고 경영성공사례로 책이 발간되어 승승장구하고 있다.

요즈음 스타벅스 매장을 방문하자면 눈에 띄는 팸플릿이 있다. 스타벅스 회사가 원두를 매입 할 때 최고가격을 보증한다는 공정무역 팸플릿으로 그 외에도 영세한 커피 농가를 지원하고 있으며, 여러 가지 환경운동에 앞장서고 있다는 내용들의 팸플릿이다. 이러한 팸플릿을 본다면 스타벅스를 방문하여 구매하는 사람들로써 이 기업이 사회적 책임을 다 하고 있다는 생각이 들 것이며 더욱 친밀감을 갖고 구매의 이유를 하나 더 추가할 수 있을 것이다.

그러나 그 이면을 들여다보면, 스타벅스는 그린워셔(greenwasher, 겉으로는 환경보호를 표방하지만 실제로는 그렇지 않은 기업)라는 비난을 받고 있다. 미국의 경우 스타벅스의 위선적 환경 캠페인을 고발하는 안티 스타벅스의 운동이 상당히 넓은 지지를 기반으로 확산되었다고 한다. 과연 환경보호의 주도기업으로서 스타벅스의 실체는 무엇일까?

스타벅스의 커피라는 제품을 가지고 이 제품의 기업 윤리에 대하여 알아보고자 한다. 특히 환경마케팅 활동 중에서 특히 커피 재배농가지원 프로그램의 환경 마케팅 전략의 허와 실을 분석해 보고, 또한 제품관리와 유통관리의 윤리에 문제점에 대해서 알아보도록 하겠다.

참고문헌: 참고문헌
김민주,『커피경제학』, 서울, 지훈출판사, 2008.
김선우,『anti-Starbucks 운동으로 살펴본 환경 리더 기업 전략』, 서울, emars,2004.
데이비드 보겔,『기업은왜사회적책임에주목하는가』, 서울, 기획출판 거름, 2006.
맹명관, 『스타벅스100호점의숨겨진비밀』, 서울, 비전코리아, 2005.

참고 신문기사

한겨레신문, 2008.11.10 기사 '커피값 중 농민 수입을 두배로...맛과 향은 그대로'
아시아투데이,2008.11.10 기사 ‘스타벅스, 한국 경제 위기 경고?..된장녀 심리 파고들며 불황속 성장’

참고사이트
스타벅스코리아 www.istarbucks.co.kr
http://www.hani.co.kr/arti/SERIES/81/153668.html
http://blog.naver.com/horengin?Redirect=Log&logNo=110032523820
http://cafe.naver.com/fairtradekorea.cafe?iframe_url=/ArticleRead.nhn%3Farticleid=1304

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