[창업론] [중소기업창업론]떡카페 창업계획서(A+리포트)
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- 2008.11.10 / 2019.12.24
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- 하고 싶은 말
- 본 자료는 신촌Y대 경영대학 [창업론]수업 기말과제로 발표하여 A+를 받았던 리포트입니다. 자세한 내용은 목차를 참고하시고 많은 도움 되시길 바랍니다.
- 목차
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1. 비즈니스모델
2. 사업배경
3. 기본사업방향
4. 주요상품계획
5. 시장현황
6. 입지선정
7. 사업운영계획
8. 재무계획
9. 전망분석
- 본문내용
-
시장세분화 전략
- 20대 젊은 여성
1) 20대 연인들의 색다른 데이트 공간 창조
2) 다이어트에 관심이 많은 20대 여성에게 어필
- 중년층
떡을 자주 먹으며 자란 세대로 고객확보 용이. 과거 즐겨 먹던 떡을 통한 향수
- 외국인
매장 앞 진열창에 떡과 한국 전통 인형 등의 전시를 통해 호기심 갖게 한다.
현대식 카페에서 한국 전통의 맛을 느낄 수 있게 하는 좋은 경험
- 인테리어
현대식의 테이블과 실내이되 우리 전통 문양과 색을 강조하여 한국의 멋 느낄 수 있게 한다. 각종 한국 미술품과 인형 등을 전시한다.
- 서비스
도시락 형태로의 포장 서비스 및 선물용 떡 바구니 제작 가능
1회용 TAKE OUT 컵을 이용하여 원하는 고객 대상으로 TAKE OUT 서비스 제공
할인행사 실시 및 새로운 제품에 대한 시식회
방학, 시험 끝나는 날, 발렌타인데이 등의 기념일 할인행사나 다양한 이벤트 제공
기존 고객을 위한 멤버쉽 카드나 쿠폰 제작
<중략>
* 프리젠테이션 특성상 관련 이미지화일 및 분석도표 다수 활용하였습니다.
자료평가
- 글쎄....흠 별로 만족스럽지는 않은
- pictu***
(2010.05.05 17:33:14)
- 아주 좋아요 매우 만족 스러워요
- h41***
(2009.12.08 22:45:39)
- 만족^^
- dyd***
(2008.11.14 11:25:51)