[호텔경영] 호텔의 서비스 경영

호텔 부대시설을 이용하며 휴가를 보내는 사람도 늘고 있다. 즉, 호텔은 외국인이나 부유한 사람들이 가끔 이용하는 잠자는 곳이라는 인식에서 여러 가지 부대시설을 이용할 수 있는 다목적인 공간으로 인식이 변화하고 있다. 그 중 리츠칼튼 호텔은 한국표준협회(KSA)가 매년 수여하는 한국서비스대상에서 3년 연속 호텔부문 대상을 수상하고, 3년 연속 한국 서비스품질 지수(한국표준협회와 서울대학교 경영 연구소가 공동 개발한 측정 모델로 해당기

호텔로 선정되었다. 2000년 6월에 신제주 면세점을 개점하였으며, 2001년 3월 FIFA(국제축구연맹) 선정 월드컵 VIP 투숙호텔로 선정된바 있다. 2003년 한국표준협회 선정, 서비스 품질 우수기업 호텔부문 1위를 차지했다. 또한 2002년부터 세계 정상의 여행 전문지인 미국의 자갓(Zagat)誌, 트래블 앤 레저(Travel + Leisure)誌와 콘데나스 트래블러(Conde Nast Traveler)誌, 최고 권위의 금융 전문지 인스티튜셔널 인베스터(Institutional Investor)誌 등 세계 유수의 매체들로부터

경영하게 되었다. 그의 부친과 마찬가지로 Marriott 2세도 일관된 상품과 서비스를 고객들에게 제공하기 위해서 모든 사업부서들을 강력한 중앙통제식 방법으로 경영하였다. 이렇게 일관적이고 표준화된 기업운영을 고수함으로써 Marriott은 기업의 명성을 유지할 수 있게 되었다. 1980년대에 있어서 Marriott의 성장에 가장 중요한 사항은 부동산 회사로서의 일면도 갖추게 되었다는 것인데, 다른 호텔기업들과는 달리 1980년대 동안 Marriott은 잠재 투자자나 소

서비스산업의 중요도가 올라가면서 서비스산업의 목표인 고객의 감동, 만족에 대해서 관심을 가지고 연구를 하는 것은 어쩌면 너무나 당연한 일 일 수도 있다.특히 이 서비스산업의 핵심이라고 해도 과언이 아닌 관광산업. 그 중에서도 호텔에서 CRM(customer relationship management)의 중요도는 하루가 다르게 높아지고만 있다.이 지구에서 숨쉬는 인간은 이미 60 억 명을 돌파한지 오래다.이 말은 즉 유, 무형의 상품을 생산하는 기업체의 고객이 60 억 명이나

경영과 전시경영의 정의 컨벤션 서비스는 아직 정확한 개념이 설정되지 않은 가운데, 지금까지 대부분의 연구는 컨벤션 참가자가 개최지에 도착하여 전 과정을 참여하고 행사를 종료하고 본국으로 출국하기 전까지 참가자의 편익과 만족을 위해 제공되는 인적, 물적 자원으로 컨벤션의 만족도를 결정짓는 유형, 또는 무형의 가치라고 인식되어 왔다. 그러나 컨벤션 개최 이전에 제공되는 각종 정보, 참가등록, 호텔예약 등 사전 서비스의 중요성을 감