[마케팅] 본죽의 마케팅 및 경영전략 성공사례

마케팅 전략을 펼치고 있다. 외식 업계의 무분별한 고객 확장 전략은 단기적인 매출 향상을 기대할 수는 있겠지만, 일대일 맞춤 마케팅 전략을 사용한다면 고객에게 감동을 주고 단골 고객의 확보를 통해 꾸준한 매출 증대 효과를 얻을 수 있게 된다. 6. 외식업에서 성공하기 위한 7P 전략규모가 크든 작든 사업을 하기 위해선 나름대로 성공 전략이 있어야 한다. 외식업에 뛰어 들어 실패하지 않기 위해선 제품, 가격, 판매촉진, 장소, 생산과정 등과 관

전략)(3) Place (유통전략)(4) Promotion (촉진전략)4. 본죽의 글로벌 진출 전략5. 본죽 해외진출 글로벌전략 사례분석(1) 해외진출 실패사례분석 (베트남)(2) 해외진출 성공사례분석 (일본)1) 일본 건강식 시장상황분석2) 일본진출 마케팅전략① 브랜드 마케팅② 프랜차이즈 마케팅③ 현지화 전략(3) 해외진출 성공사례분석 (중국)1) 중국 건강식 시장상황분석2) 중국진출 마케팅전략① 브랜드 마케팅② 프랜차이즈 마케팅③ 현지화 전략6. 결론 및 향

본죽-성공요인-SWOT,STP-기업전략-마케팅전략-향후전략제시INDEX1. 본죽 브랜드소개2. 본죽의 성공요인3. 본죽 기업환경분석 (PEST분석)4. 본죽 SWOT분석(1) Strengths (강점)(2) Weakness (약점)(3) Opportunity (기회)(4) Threat (위협)5. 본죽 STP분석(1) Segmentation (시장세분화)(2) Targeting (목표시장선정)(3) Positioning (포지셔닝)6. 본죽 기업전략(1) 블루오션 전략 (2) 트렌드 맞춤전략(3) 프리미엄전략(4) 해외진출전략1) 브랜드믹스 전략2) 마스터 프랜차이즈 전략3)

본죽” 말고도 ‘죽 이야기’, ‘현죽’, ‘참죽’ 등 비슷한 이름의 음식점들이 많이 생겨났다. 하지만 이런 비슷한 이름과 비슷한 메뉴의 판매에도 불구하고 사람들은 다른 죽 집보다는 “본죽”을 찾고 있고 어느새 “본죽”의 가맹점은 650개가 되었다. 즉, “본죽”이란 네임벨류가 다른 죽 집들보다 원조라는 느낌을 들게 하기 때문이다.9. 경영 이념과 철학1) 기업이념 : 본죽 for you.“본죽”의 기업이념은 ‘정성’, ‘사랑’, ‘건강’이다. “

본죽은 전체 외식업 시장 안에서 다른 일반 음식점과 차별화 하여 특별한 고객층에 마케팅 전략을 집중하여 성공적인 마케팅 사례 중 하나로 손꼽히고 있다. 본죽은 외식업에 뛰어들기에 앞서 다양한 변수로 기존 외식 시장을 세분화하였는데 그 중에서도 시장세분화의 핵심적인 기준은 행태적 변수에서 추구하는 편익 즉, 식사로 인해 얻는 편익에 따른 분류이다. (1) Segmentation1) 기본적인 욕구 해소와 시간적 편의를 중시하는 소비자 음식의 맛, 영양