[유통] 전북 고창 복분자주 가공산업

유통인이 대부분의 물량을 취급하는 것으로 추정된다. 또한 크기에 비해 가격이 낮아 상품포장과 표준거래단위에 의한 거래가 이루어지지 않고 있는 실정이다.포전거래를 하는 산지유통인들은 전국의 시세를 참고하여 적절히 홍수출하를 분산하며, 포전거래 계약은 정식 후 1달 내외(계약금 30~50%)에 이루어지고 수확 전에 잔금이 정산되는 방식이다. 농식품신유통연구원, 「무․배추산업 중장기 발전방안」, 2008.11(2)배추 파동기의 포전거래 아래

산업의 인프라 구축에 대한 투자를 하고 있다. 우선 국내 외식업체들이 해외에 진출할 경우 국가별 선호하는 음식 및 문화의 차이를 인식하고 이에 맞는 한국메뉴 선정을 지원하기 위해 일본, 중국, 홍콩, 베트남 등 4개국의 대표한국음식 개발 사업을 실시해 20대 메뉴를 선정, 표준조리법을 구축했으며 외국인들에게 한식의 정보를 명확히 전달하기 위해 100대 한식 메뉴에 대한 영문 명칭과 메뉴 설명, 표기방법 등을 일원화했다.이외에도 전문 한식

전북지역(전북)의 경제발전1. 전북지역의 발전여건 분석지식기반사회에 대비하여 지역경제의 성장과 경쟁력을 강화시키기 위해서는 무엇보다도 지역의 특성을 파악하는 것이 중요하다. 이를 위하여 기업경쟁전략의 하나로 알려져 활용되고 있는 SWOT(Strengths, Opportunities, Weaknesses, Threats)분석기법을 이용하여 전북지역의 잠재력과 경쟁력 강화를 위한 전략을 도출하고자 한다.1) 강점요인(1) 비교적 청정한 자연환경 보유전북은 산업화과정에서 소외되

산업에서 동일 지역 내에 직접 된 산업단지에서 대량생산의 이점이 발생한다는 것을 발견하고 이를 ‘집적화에 의한 규모의 외부경제’라 칭하였으며 이는 특정지역에 동일업종의 기업이 집적하여 근접성의 효과가 발생하고 이를 통해 개별 기업이 경제적 효과를 누릴 수 있다는 것이다. 따라서 식품산업 클러스터의 의미는 식품의 연구, 개발, 생산, 유통, 가공 등과 관련된 주체를 중심으로 산․학․연․관이 유기적 네트워크를 형성하고 자원의 최

가공21%양계, 축산물 수출임업, 위탁사육사료17%양계, 축산물 판매업기타8%축사, 축산 기자재 제조 설치업상품매출(병아리외)5%2) 경쟁사 비교 시장점유율회 사 명점 유 율하림16%마니커7%체리부로5%동우4%기타65%2. 유통흐름 분석하림은 생산과정과 가공과정 그리고 유통과정을 직접 주관하는 삼장통합 방법을 채택하고 있다. 이 방식은 취급 품목이나 특성에 따라 차이는 있으나 계육산업에 있어서 소비자에게 부가되던 많은 유통마진을