[사업계획서] 웰빙 커피 사업계획서
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- 목차
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1.Prologue
2.제품 개발 가설
3.가상 기업의 설정
4.환경 분석
5.S.T.P Strategy
6.Company Identity
7.소비재 시장의 전략
8.리스크와 대처방안
9.재무 분석
10.중장기적 전략
11.시나리오 로드맵
- 본문내용
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Prologue
지금으로부터 약 1400년 전 커피열매를 먹고 흥분한 양들이 목동들에게 목격되면서 발견됐다는 커피는 특유의 씁쓸한 맛과 향으로 많은 이들을 매료시켰고, 오랜 시간이 흘러 오늘날 1년에 4천 억 잔이나 소비될 만큼 전세계인의 기호식품이 되었다. 한때는 서민들이 커피를 마시며 잡담만 나누고 일을 하지 않아 국가 차원에서 커피 판매와 섭취를 금지했을 정도였다고 하니, 실로 엄청난 인기를 꾸준히 유지하고 있는 것이다.
이처럼 커피가 소비자들의 지속적인 사랑을 받게 되면서, 커피 시장(캔 커피, 커피bar, 원두 등)의 규모 또한 기하급수적으로 늘어나게 되었다.
이에 카페인에 끊임없이 노출되어 있는 현대인의 건강 개선과 인류의 생명 연장을 비전으로 우리 5조는 사업을 시작한다.
2. 제품 개발 가설
1)정보의 한계성
2)소비자는 끊임없이 더 나은 삶을 꿈꾼다.
식품 쪽에서는 환경과 건강에 관한 부분이 현재 소비자가 가장 원하고 있는 부분일 것이다. →웰빙
3)기업들은 고객등의 끊임없이 변화하는 욕구에 대응하고자 노력한다.
오늘날 시장은 소비자가 주도권을 가지는 구매자 중심시장(buyer's market) → 고객관계관리(CRM)
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