[마케팅] 청정원 순창 고추장 마케팅에 관한 한국인의 정서와 마케팅 분석

한국인의 매운맛-순창고추장I. 개 요  II. 기업 선정 이유 Ⅲ. 순창고추장과 한국인의 정서        (1)순창고추장 광고소개  (2)순창고추장에서 보이는 한국인의 정서 (3) 매운맛에 대한 한국인의 정서Ⅳ. 순창고추장에서 쓰이는 마케팅전략(1) 고추장 산업의 환경 분석 (2) 순창 고추장에 쓰인 4P 전략 (3) 순창 고추장에 쓰인 SWOT (4)순창 고추장의 STP 전략 목차1950~1960’s1990’s 2000’s 1980’s1970’s청정원의 모기업 (주)대상연혁소개국내

순창 고추장’이 나오면서 해찬들은 위기를 맞는다. ‘임금님께 진상하던 고추장’임을 내세워 해찬들의 아성을 위협한 것. 설상가상으로 1990년대 초 고추장된장간장 제조업이 ‘중소기업 고유업종’에서 풀리면서 대기업인 대상(당시 미원)이 장류 시장에 뛰어들었다. 해찬들은 음식점에 공급하는 대형 포장은 우위를 지켜나갔지만, 일반 소비자에게 공급하는 소포장은 마케팅력을 앞세운 대상과 밀고 밀리는 경쟁을 벌였다. 3) 해찬들의 대응 해

고추장 수요자들이 늘어나고 있다. 또한 최근의 매운맛 열풍과 매운 것이 다이어트에 효과가 있다는 연구 결과는 고추장 소비를 더욱 늘리고 있다. 고추장 시장에서 근소한 차위로 1, 2위 다툼을 하고 있는 해찬들과 청정원, 양대 브랜드 간의 경쟁구도 및 ‘태양초 논쟁’을 중심으로 각 기업의 마케팅 전략과 상황대처 능력, 그리고 그로 인한 시장 판도의 변화를 살펴봄으로써, 이를 통해 사례 분석적 교훈을 얻고자 한다.2. 분 석1) 시장 분석※ 고추

- 목 차 -Ⅰ. 식품시장 환경분석1. 인구 통계적 환경2. 경제적 환경3. 정치적, 법적 환경4. 경쟁적 환경5. 기술적 환경6. 사회, 문화적 환경Ⅱ. 마케팅전략 분석1. STP전략 분석(1) 시장세분화 (Segmentation)(2) 목표시장선정 (Targeting)(3) 제품 포지셔닝 (Positioning)2. 소비자의 욕구를 충족시켜주는 4P(1) Product (제품생산)(2) Price (가격)(3) Place (유통(4) Promotion (촉진))3. 판매후 고객관리(1) TQM(Total Quality Management)(2) 고객관리대상 청정원 ‘순창고추장’ 마

고추장을 만들어먹는 가정이 줄어 가정용 고추장 소비 증가고급 제품을 선호하는 소비자 욕구가 증대되는 추세에 따라프리미엄 신제품들이 경쟁적으로 출시됨용도에 따른 제품 다양화와 용기의 다양화, 고급화가 이루어짐해외 시장에 대한 적극적인 개척이 이루어지고 있음1. 업계 현황 분석 및 마케팅 과제의 설정 소비자행동분석 Chilly Sauce 조해찬들청정원기타동부40 38 22동부3차원 원형 23차원 원형 32001년 M/S90년대 중반 청정원, 해찬들,