[경영전략] 한식프랜차이즈 놀부의 해외진출 성공사례

프랜차이즈 업체의 업종은 한식업을 비롯하여 패스트푸드, 피자, 치킨, 김밥 등이 주를 이루었으며, 1990년대 초반에는 서라벌, 놀부, 투다리 등 한식업체와 롯데리아 등 패스트 푸드 업체가 주로 해외로 진출했고, 1990년대 중반 이후에는 종로김밥, 파파이스, 피자맥 등 김밥, 치킨, 피자업종이 진출하였다. 90년대 후반에는 수복성(북경), 참배나무골(북경), 우래옥(뉴욕), 소나무(동경)들처럼 고객의 다수가 현지인이 내점하여 성업 중인 성공사례들이 점

프랜차이즈 시스템으로 국내에 진출하였는데 이는 국제 기업의 전략 중 고도로 발전된 전략이며 해외 직접 투자보다 더 선호되고 있는 전략이다. 그러나, 국내에 프랜차이즈 본사의 사전 충분한 조직력, 자금력 등이 미흡한 상태에서 아이디어 및 가맹점부터 모집한다는 사업전개 방식 등으로 부실경영 및 이에 따른 가맹점주 및 소비자의 피해 사례 등의 사회적 문제 발생 등의 부정적 효과로 인하여 프랜차이즈 시스템이 완전히 국내에 정착되지 못하

한식은 프랜차이즈가 어렵다는 고정관념을 깨고 성공하는 기업들이 생기기 시작했다. 날로 커지는 국내 외식 산업에서 베니건스, 아웃백 등 서양식 패밀리 레스토랑이 점유해왔던 시장을 국내 한식 프랜차이즈 기업들이 대신하고 있다. 그 대표적인 사례로 (주)놀부를 손꼽을 수 있다. (주)놀부는 한식으로 해외시장에 당당히 발 딛어 성공한 첫 번째 기업이다. (주)놀부가 어떠한 전략으로 문화적 갭을 깨뜨리고 해외투자에 성공하였는지 구체적인 성공

한식은 프랜차이즈가 어렵다는 고정관념을 깨고 성공하는 기업들이 생기기 시작했다. 날로 커지는 국내 외식 산업에서 베니건스, 아웃백 등 서양식 패밀리 레스토랑이 점유해왔던 시장을 국내 한식 프랜차이즈 기업들이 대신하고 있다. 그 대표적인 사례로 (주)놀부를 손꼽을 수 있다. (주)놀부는 한식으로 해외시장에 당당히 발 딛어 성공한 첫 번째 기업이다. (주)놀부가 어떠한 전략으로 문화적 갭을 깨뜨리고 해외투자에 성공하였는지 구체적인 성공

프랜차이즈 종합대상>을 수상하면서 국내 최대의 한식 브랜드의 입지를 고착 시킬 수 있었다. 그와 동시에 놀부는 계속되는 개발로 인하여 일본, 중국등 해외에서도 인기를 끌고 있으며 최근에는 말레이시아, 미국 등지에서도 인지도를 조금씩 쌓아 올리고 있다.이러한 ㈜놀부의 성장과정을 통하여 영세하게 시작한 소규모의 식당이 지금의 모습으로 발전하기 까지 그 성공의 기반이 되었던 ㈜놀부의 핵심역량과 경영전략 들을 짚어보고자 한다.Ⅱ.