[식품영양] 먹는 습관 바뀌면 인생이 바뀐다

바뀌면, 새로운 환경에 적응하는 데 시간이 필요합니다. 적응할 때까지 잘 보이지 않는 시기를 과도기라 합니다. 이처럼 과도현상은 눈만 느끼는 것이 아닙니다. 추운 곳에서 더운 곳으로, 뜨거운 곳에서 차가운 곳으로 이동할 때마다 과도현상을 느끼는데, 어떤 사람들은 신체를 단련하기 위해서 이런 과도현상을 즐기기도 합니다. 그런데 과도현상은 신체에 많은 스트레스를 주기 때문에, 가능하면 과도현상이나 과도기가 없는 것이 좋습니다. 신학기

바뀌면 전체가 바뀐다.변화단계에 따른 현상글로벌 & 로컬 핵심역량커뮤니케이션 : 적극적 경청으로상대방이 자기 자신을 더 한층 잘 이해하고 잘 판단하고 자신 있는 행동을 취할 수 있게 돕는 것이 적극적 경청이다.§제 1단계: 상대방이 말할 때 가끔 머리를 끄덕인다.§제 2단계: 가끔 ‘아, 그래요”, “알겠습니다”라고 말한다.§제 3단계: 가끔 자세를 바꾼다§제 4단계: 몸을 앞으로 숙인다.§제 5단계: 적시에 미소를

먹는 것이 제일 가슴 아프다고 했습니다.월북 문인 김동석이 1946년 쓴 수필을 보면 아내는 강냉이밥을 푸면서, 배가 고파 상(床)에 덤비는 네 살 된 놈을 보고라는 대목이 나옵니다. 북한의 강냉이밥은 우리 주변에서 건강식으로 먹는 옥수수밥과는 다릅니다. 옥수수 낱알을 말려 정미소에서 쌀과 비슷하게 가공한 강냉이쌀로 지은 밥입니다. 탈북자 출신 식품학 박사 이애란씨는 강냉이쌀을 본 적이 없는 남한 학자들에게 그게 뭔지 설명하기가

습관을 점검하자. 1. 균형 잡힌 식사를 하는가?① 과식과 폭식- 먹은 양이 신체 활동보다 많을 때 지방이 축적된다. 더군다나 운동하기 어려운 생활에서 과식이 이어지면 비만으로 될 수밖에 없다. 아무리 예쁜 보디라인도 살이 찌면 무용지물이 되고 만다. 몰아서 먹는 소나기식 식사나 야식은 지방 흡수율을 높인다. ② 탄수화물 과다 섭취- 과자나 빵, 국수 같이 탄수화물 함량이 많은 식품은 칼로리 섭취는 많지만 영양 면에서는 부족하다. 살이 찌

때 가장 스트레스를 받는지, 무엇이 가장 즐거운지, 몇 시에 일어나서 잠드는지, 가장 피곤할 때가 언제 인지 등 세세한 것을 기록해야 한다. 이를 바탕으로 잘못된 생활습관을 고쳐 나가는 연습이 필요하다. 처음에는 이것 자체도 스트레스일 수 있다.하지만, 장기적 관점으로 보면 스트레스를 최소화하기 위해서 반드시 거쳐야 할 과정이다. 끊임없이 고치기 위해 노력하고 변화한다면 필히 좋은 생활패턴과 함께 스트레스를 줄일 수 있을 것이다.