[마케팅] 외식프랜차이즈 비비큐(BBQ)의 마케팅과 전략제안

마케팅 믹스 (4P) 분석 Ⅲ. 나오며1. BBQ의 성공요인2. 성공적 글로벌화를 위한 제안3. 결론 Ⅰ. 들어가며1. 기업소개BBQ는 로열티를 지불하지 않는 (주)제너시스의 순수 국내 토종 브랜드로서, 세상에서 가장 맛있고 신선한 닭고기를 소비자에게 제공하고 다양화되는 소비자의 식문화 욕구를 충족시킴 충족시킴과 동시에 국내외식산업을 발전시켜 국가경제에 기여하고자 하는 의지에서 설립된 국내최고의 닭고기 전문 프랜차이즈 업체이다. 맛과 서비

원하는 다양한 메뉴 - 소비자에게 믿음을 –3. 고객정보 시스템4. 인적자원개발 및 종업원참여- 치킨대학의 등장 -운영방향추진방향효과와 의의5. 고객서비스 활동전개- 소비자 판촉 -① 쿠폰제도② 청결엽서 참여고객 감사행사 (2001.8)③ 경품행사 - 스포츠를 통한 마케팅 전략 -- 홍보(PR)물 -6. 제너시스의 고객 지향적 프로세스 관리- 내부고객 만족 -- 훌륭한 품질의 제품과 서비스 -- 외부고객 만족 -7. 기업 성과3. 결 론< 참고문헌 >

제안들이 나왔다. 예를 들어, 진로소주가 일본에 진출해서 한국식 고급 음식점을 만들고 그 음식점의 주류를 모두 진로제품으로 한 것처럼, 제품이 다각화 되어 있지 않은 교촌치킨의 경우에도 특정 전문 음식점에 교촌치킨의 매뉴를 고정적으로 사용하도록 하면 어떨까 하는 의견도 있었다.2. 한국 치킨 업계에서의 성공 전략.: 현재 한국의 치킨 산업은 대중화 될 대로 대중화 되어 포화상태에 있다. 교촌치킨, BBQ, 둘둘치킨 등의 프랜차이즈 뿐만 아

프랜차이즈 본부에서는 가맹점 개업 시 필요한 상담 및 영업 기술, 슈퍼바이저 교육, 매뉴얼 교육 등 다양한 교육을 실시하여야 한다. 미국의 경우 맥도날드의 Hamburger University를 운영 미국교육협회가 정규대학학점으로 인정하는 학위과정을 제공한다. 마케팅 화학 요리등 21학점 취득이 요구되고 매년 5000명 이상 수강한다.⑥ 대기업의 가맹사업 진출이 확대되고 있지만, 아직까지 업종이 제한되고 해외브랜드 도입위주이다. 편의점 및 외식사업을 중

프랜차이즈의 특성상 광의의 범위로는 end-user뿐 만이 아닌 회사로부터 제품을 최초로 구매하게 되는 가맹점 주들도 제2의 소비자로 포함하도록 한다. 치킨시장 업계의 전반적인 경영환경을 알아보고 BBQ의 경쟁자 들을 분석한 후 SWOT분석을 통하여 BBQ의 외부적, 내부적 환경을 살펴보고 어떤 전략을 취할 수 있는지 살펴본다. STP분석을 통하여 해당 표적시장과 어떠한 포지션을 취하고 있는 지 살펴본 후 4P분석을 통하여 BBQ의 다양한 마케팅 활동들을 살