[식품기초설계] 새로운 기능성 음료 개발

음료 시장과 ‘샘물나라’로 샘물 시장에도 진출하여 사업을 다각화를 추진해 나가고 있다. 뿐만 아니라 기존 주력 상품인 유산균 발효유 식품 개발에도 노력하여 94년에는 ‘야쿠르트 에이스’, 95년에는 기능성 발효유 ‘메치니코프’를 발매하였으며 96년에는 중앙연구소 국가공인시험 검사기관 인증을 획득해 유산균 발효유 연구에 더욱 심혈을 기울이고 있다.(4) 2000년 이후 : 뉴밀레니엄 시대로2000년에는 창사 30주년과 새 천년을 맞이하여 신제품

개발 기간 및 출시의 적기도 중요한 원인이 되고 있다.웅진식품은 독특한 소재와 함께 공격적인 마케팅 전략으로 새로운 음료제품을 개발하고 출시하여 불과5년이라는 짧은 기간 안에 기존의 메이저 음료기업들과 경쟁하는 기업으로 성장하였다. 1995년 가을대추를 시작으로 아침햇살(1999), 초록매실(2000)을 연이어 히트시키면서 웅진식품은 국내 음료시장에 곡물음료라는 새로운 트렌드를 (초록매실만으로도 12개월 간 1000억원의 매출을 내었으며 2001년

새로운 마케팅 기법을 속속 발굴해 경영활동을 펴나가고 있다. 새로운 역발상 마케팅 기법으로 시장을 장악하거나 차츰 영역을 넓혀나가고 있는 사례들을 집중 분석해본다.‘얘야, 껌 씹고 자는 거 잊지 마라.’ 작년 7월 선보인 30초짜리 역발 상 TV광고 한 편이 껌시장을 발칵 뒤집어놓았다.‘껌=충치’란 고정관 념을 깬 롯데제과의 자일리톨껌 광고였다. 자일리톨껌은 이 광고 한 편으로 센세이션을 일으켰고 껌, 음료, 발효 유, 우유 등의 식품업계

개발과 품질개선을 위한 노력을 강화하고 있다.이러한 지속적인 제품 개발에 힘입어 현재 서구화되어 가는 현대인의 식생활에 있어 부족되기 쉬운 식물성 영양을 공급하기 위한 영양음료 베지밀류와 여러 형태의 환자들이나 건강을 생각하는 일반인들을 위한 특수영양식품 그린비아류, 청량음료의 새로운 장을 개척해 나가는 신세대 청량음료 썬몬드류가 생산되어 출시되고 있다.정식품은 현재 전국 11개 영업소를 중심으로 300여 대리점을 통해 활발

27가지 마케팅 성공 사례와 실패 사례Ⅰ. 마케팅 성공 사례1. 동아제약 박카스1) 박카스의 광고개혁2) 박카스 광고 캠페인2. 삼성전자 애니콜3. 식품회사 네슬레1) 네슬레 브랜드 인지도2) 네슬레의 글로벌 브랜드 전략3) 기업브랜드 전략4. 경동보일러5. 제크1) 제품포지셔닝2) 연구개발 단계3) 상표의 결정4) 가격 결정6. 비락 식혜1) 인지도는 높지만 시장형성 미흡한 전통음료시장 발견, 공략2) 변화하는 소비자의 구매욕구 고취방안 연구에 주