터키 음식점 창업 기획서
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- 목차
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Güzel 소개
터키음식점을 선정한 이유
케밥?
현재 우리나라 케밥집
Güzel Menu
SWOT 분석
S.T.P
4p
예산
- 본문내용
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Güzel 소개
위치: 을지로 3가 우리은행 맞은편
영업시간: 오전11시~오후10시
평수: 25평
테이블 수: 20개
요리사: 2명
보조 요리사: 3명
테이블 서빙: 4명
터키음식점을 선정한 이유
희소성
독특한 분위기
음식을 통한 간접여행
특색 있는 음식에 대한 욕구의 증가
월드컵 이후 터키에 대한 친밀도 상승
우리네 입맛에 맞는 매콤한 양념
자료평가
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