[불량식품] 불량제품 파동을 통해본 품질관리의 중요성과 극복방안

식품(주)이 중국에서 주문한 생산방식(OEM)으로 생산하여 수입한 미사랑 카스타드와 제이 엔 제이 인터내셔널이 수입한 밀크러스크에서 멜라민이 각각 197ppm, 7ppm이 검출되어 해당 제품을 압류하고 시중에 유통 중인 제품에 대해 회수 및 폐기하도록 조치했다.또한 과자류와 커피크림 등 중국산 식품 10개와 중국산 건빵 팽창제 탄산수소암모늄, 뉴질랜드산 분유 원료 락토페린 등 총 12개 식품과 원료에서 멜라민이 검출됐다. 2005년 김치 파동 이후 최

제품을 보급하기 힘든 실정이며, 이는 새로운 유통 방안의 모색을 요구하고 있다.3 참 고 사 항낮은 시장 점유율 및 디스플레이 점유율은 생산라인, 유통라인의 사이즈를 축소 시켰고, 연세 우유의 유통망은 협소하다. 유통 수단(트럭 등) 및 인력 역시 부족한 상태로 다수의 시장에 보급이 힘든 상태로, 인력과 유통 수단을 최소화시키는 효율적인 유통망이 요구된다.4 대 안백화점 및 대형 슈퍼마켓으로의 유통장 점매장의 사이즈가 크고 제품의 판

식품 수입이 증가할 것에 대비하여 수입유기농산물에 대하여 국내산과 동등한 현지 확인조사와 수입허가 절차를 보강하여야 한다. 나아가서 우리나라 유기농산물의 경쟁력을 확보하고, 무역 분쟁에 대비하기 위해서라도 관련법규를 보강하여 국제기준에 부합하는 유기농업 육성정책과 무역(수입)대책 수립이 적극 요청된다.둘째, 친환경농산물의 품질관리를 점차 전문 민간기관에 이양하여 보다 책임 있고 실질적인 관리가 되도록 해야 하나, 이들

방안 필요 ○ 최소한의 조직으로 추진하기 위한 방안(예; 아웃소싱, 네트워킹 등) 도출 － 추진에 필요한 제반 제도 개발 및 규정 마련 ○ 정책심의위원단 운영(표시분과, 위생분과, 시설분과 등 소위원회 포함) ○ 서울시 자체 규정마련(예; 서울시 권장우수시설기준, 서울시 우수업소지정기준 등) 2) 식품안전관련 법규에 따른 조례 제정 □ 식품에 관련한 법률은 식품위생법, 축산물가공처리법, 농산물품질관리법, 수산물품질관리법, 건강기능식품

남양유업의 윤리경영* 목차1. 주제선정 배경2. 남양유업 소개3. 남양유업의 비윤리 경영4. 해결방안1. 주제선정 배경최근 남양유업에서 유통기한이 이미 지난 제품을 판촉용 사은품으로 고객들에게 나눠주는 사건이 발생하였습니다. 2008년 중국의 멜라민 파동이후 끊임없이 식료품에서 불미스러운 사건들이 발생하고 있습니다. 새우깡 쥐머리 사건등 계속해서 불거지고 있는 우리 먹거리 문제에 대해서 남양유업의 최근 사례를 통해 무엇이 문제이