BBQ 비비큐 경영전략

BBQ 그룹은 1995년 9월 1일에 설립된 외식프랜차이즈 전문기업이다. 세상에서 가장 맛있는 치킨 BBQ를 시작으로 깨끗한 치킨 BHC, 온가족이 즐기는 초밥, 우동, 돈까스 전문점 u9, 한국식 닭요리 전문점 닭익는 마을, 치킨앤비어, 참숯바베큐, 델리아띠, 올리브떡볶이, Pizza Q 등 12개 브랜드를 탄생시킴은 물론, 전 세계에 3500여개 가맹점을 운영하고 있는 외식프랜차이즈 기업이다.위와 같은 성장 역사의 근간은 가맹점이 살아야 본사가 산다.라는 경영이념

BBQ는 소형 치킨 시장을 타겟으로 차별화 되고 특색 있는 사업전개 전략으로 틈새시장을 집중 공략한 결과 국내 프랜차이즈 업계최초로 1,000호 점을 오픈 시켰으며(현재는 1,850여 개), 프랜차이즈라는 선진 경영기법을 순수 국내브랜드를 가지고 한국시장에 맞게끔 토착화시키는데 성공한 국내 유일의 업체라는 평가를 받고 있다. 국내외 외식산업의 보호는 물론 국내브랜드의 세계화를 위해 앞으로 중국, 인도네시아, 미국 등에 진출할 계획이다. 또한

전략으로 틈새시장을 집중 공략한 결과, 국내 프랜차이즈 업계최초로 1000호 점을 오픈 시킬 수 있었다. 이에 BBQ는 프랜차이즈라는 선진 경영기법을 순수 국내 브랜드를 가지고 한국시장에 맞게끔 토착화시키는데 성공한 국내 유일의 업체라는 평가를 받고 있다. 국내외 외식산업의 보호는 물론 국내 브랜드의 세계화를 위해 2003년엔 중국, 2004년엔 스페인, 2006년엔 일본과의 체결 이후 현지 시장에 진출하였으며, 이어 2007년에는 말레이시아, 싱가포르지

전략이었다. 이미 중국과 인도네시아에 대한 시장 조사를 마친 BBQ는 앞으로도 계속 해외사업 부문을 확장할 계획이며 2005년엔 스페인에 BBQ 치킨 체인점을 동시에 오픈하기도 하였다. 현재 국내 치킨업체 매출 1위이며, 국내 프랜차이즈 업계 최초로 유통대상 ‘국무 총리상’ 수상 및 자체 연구소 교육장 완비를 통한 ‘치킨대학’ 설립 등 자타가 공인하는 국내 최고의 치킨전문업체로 확고히 자리 잡았다. 또한 BBQ는 투명한 경영과 공정한 의사결정을

BBQ-China1. 다양한 메뉴와 깨끗함2. 배달 문화의 구축 – 한국식 배달문화3. BBQ 고유의 맛 추구, 고품질 제공4. 광고 – 브랜드 파워 강화 목적5. BBQ 의 심볼마크 – 디자인, 색상BBQ-China의 성공 요인ㆍ대형점의 장점 : 다양한 메뉴, 깨끗하고 , 깔끔한 이미지 유지ㆍ소형점의 장점 : 투자비용 최소화, 부심지 상권공략 (틈새전략)ㆍ제품 메뉴 : BBQ만의 독특한 경영 기법 (한국에서 시도하지 않은 것 개발)1. 다양한 메뉴와 깨끗함BBQ-China의 성공 요인ㆍ