[식품유통학] 우리나라 외식산업의 과제

식품 구매부문에서 국내 업체들에 비해 경쟁력이 뒤쳐지는 것이 상당 히 크게 작용.- 광우병 등 외국에서 식품파동이 급증하면서 국산 신토불이 식품을 찾는 고객들이 크게 늘었고 상대적으로 국내 할인점 식품매장이 외국계 경쟁점포에 비해 반사이득.- 월마트는 최근 1 2년 간 국내에서 부진을 보이자 투자에 소극적.- 까르푸도 지난해 공정위로부터 부당 판촉행위로 시정조치를 받은 데 이어 지난해 추석 때 갈비 선물세트가 배달사고를 빚는 등 기

외식오락문화99. 1 90.4 76.3 75.22 93.2 78.3 783 93.7 81.1 80.64 96.5 85.2 85.55 99.9 88.2 896 100.9 89.7 917 101.9 89.1 92.38 102.6 91.1 91.69 104.5 92.8 93.410 103.6 91.4 9211 104.5 92.1 93.512 104.7 93.5 94.52000. 1 106.4 93.6 94.62 106.4 93 93.93 106.6 93.6 92.5#REF!#REF!쪽#REF!#REF!쪽#REF!#REF!쪽#REF!#REF!쪽#REF!#REF!#REF!#REF!#REF!#REF!#REF!#REF!#REF!#REF!#REF!#REF!좋아짐 비슷 나빠짐11월 10.400 23.700 65.900 20대12월 9.300 15.500 75.20011월 10.900 18.300 70.800 30대12월 8.400 20.500 71.10011월 9.100 22.200 68.700 4

외식산업연감」, 데이코산업연구소, 데이코산업연구소, 서울, 2002「국산농산물 활용증진을 위한 전통외식산업의 발전 및 세계화 전략」, 한국식품개발연구원, 2004, p.180-183.「한식이 세계를 경영한다」, 문화관광부, 랜덤하우스 중앙, 서울, 2005, p.13-17.‣인터넷자료-weekly경향 생활/문화, 매거진 | 2009.03.12 (목) http://weekly.khan.co.kr/khnm.html?mode=view&code=115&artid=19475&pt=nv-식품산업의 길잡이 FOOD WORLD http://blog.naver.com/foodicom?Redirect=Log&logNo=30045586311-우리떡

과제 수행을 통해서 교육훈련이 기업의 이익창출 기여에 얼마나 큰 몫을 담당하며 엄청난 시너지 효과를 발생하는지를 직접 전해들으며 더욱 절실하게 깨달을 수 있었다.이번 과제는 현대백화점의 교육과정을 주축으로 기업의 인사관리를 조사해보는 것이었는데 시작부터가 우리 팀원들은 어색함이란 큰 벽을 건너뛰지 않을 수 없는 형편이었다. 다들 친분관계가 없이 갑작스럽게 조직된 팀원들이라서 의견을 내어 놓는 것도 조심스러웠고 서로의 시

산업분야로 활용이 확대되는 추세도 텔레마케터의 고용을 증가시키는 요인으로 작용할 것이다. ◈ 관련정보처○한국텔레마케팅협회 ☎ 02) 725-2321전 문 비 서◈ 직업의 특성동서고금을 막론하고 훌륭한 지도자 곁에는 언제나 비서(참모)가 있었다. 역사의 발자취마다 자신을 내세우지 않고 상사를 보좌하는 비서의 역할은 매우 중요한 위치를 차지한다. 비서라는 말은 국가의 기밀문서를 관장하는 직책에서 비롯되었는데, 우리나라에서 비서가 처음