[외식창업 사업계획서] 퓨전 샐러드바

사업 확장에 따라 늘어날 예정토지도 이에 따라 늘어날 예정프랜차이즈 사업확장 투자금은 본인이 1억+사업지원자 4000만원씩4-4. 재무전략 : 손익계산서(I/S)손익 계산서2010년 1월 1일부터 2010년 12월 31일까지2011년 1월 1일부터 2011년 12월 31일까지2012년 1월 1일부터 2012년 12월 31일까지Maramanzo단위 : 만원과목201020112012매출액54000100800171000매출원가216004032068400매출총이익3240060480102600판관비54001008017100영업이익270005040085500소득세837015624

바이트 4명으로 총 8명으로 구성생산 제품와인과 안주 및 간단한 식사 요리 자본금투자 자금 4억사업 유형와인 판매 및 간단한 식사 제공조직도 CEO경 기 현마케팅광고홍보, 소셜네트워크(트위터)박 민 지서비스고객CS , 위생관리 및 사후관리변 혜 림물류 및 유통구매지원, 배송관리박 소 영교육매장관리(캡틴,쉐프,사원)최 우 정상품 및 인테리어설계 , 시공감리허 승 현기업 목표 및 핵심역량창업 동기 한국 와인 시장 또한 급속히

바 업계가 고전 중 ∴ 와인바는 다른 업종에 비해 창업 비용이 상대적으로 높아 단기간에 큰 수익을 기대하기는 어렵다는 것도 반드시 유념 Terroir’s threat2010년 5월초상권분석 및 시장조사짧게 일주일에서 길게는 이주일 투자2010년 5월말상가 건축 및 허가사창사거리 상가건축2010년 11월말인테리어 계약인도풍 인테리어 계약2010년 12월초인재 채용 및 교육소믈리에, 쉐프, 주방 보조, 총관리 매니저 각 1명, 서빙 4명 채용창업자는 경영관리 교

창업지원자금에서대출초기 투자 비용처음에 사야 할 기타물품 품 목가 격수량합 계빗자루(1개)1,950원2개3.900원화장실용 휴지통-모던스테인레스(1개)14,500원2개29,000원바닥용걸레대(1개)4,250원3개12,750원호스(1개)2,900원2개5800원화장실용 점보롤 화장지 케이스(1개)6,000원2개12,000원화장실용 방향제 전용용기(1개)8,000원2개16,000원냅킨 케이스(1개)1,500원24개36,000원볼펜(검정6,파랑3,빨강3)1,590원1개1,590원정수기(1대)480,000원1대480,000

외식 산업은 지속적으로 성숙해 온 것이다.특히 IMF때부터 지금까지 어려운 경기가 쭉 계속 되면서 ‘먹는 장사’에 대한 관심은 이전보다 더 높아져서 ‘붙기도 힘들고 정년도 짧은 취업을 하느니 창업을 하는 게 낫다’ 사람들로 외식업계는 북적대고 있다. 하지만 하루 한 집 건너 새로운 음식점이 문을 열고 또 그만큼 빠른 속도로 간판을 내리는 게 요즘 외식 산업의 현실이다. 외식사업경영론, 최학수 외 5인 공저, 한올출판사, 2004 pp.3광우병, 조