[호텔조사방법통계] 라이프 스타일에 따른 고객구매 의사에 관한 연구 -드라이브인 레스토랑을 중심으로

레스토랑의 쇠락원인은 무엇일까? 가장 큰 문제는 자만에서 비롯됐다. 인테리어는 예나 지금이나 큰 변화가 없었고, 메뉴나 조리방법도 구태의연한 방법으로 계속 이어갔다. 유행에 민감한 소비자들과 건강을 위해 더욱 똑똑해진 고객들의 마인드를 읽지 못한 것이다.어느 브랜드, 어디를 가도 그 메뉴가 그 메뉴인데다 인테리어도 흡사하다. 특히 메뉴는 대부분 육식 위주였고, 조리도 반조리 제품을 여전히 사용했다. 먹거리는 생산에서 소비까지 투

조사한 통계자료에 의하면 우리나라 사람의 여가활동 형태중 TV시청이 압도적이었다. 그리고 수면 및 가사잡일이 그다음순이었다. 활동적인 여가활동의비중은 탁월하게 적었다. 그리고 여가활동에 대한 불만 이유는 경제적부담이 1순위로 나타났고 시간부족이 그다음 순이었고 나머지 여러 가지 이유가 있었다.여기에 대한 마케팅 전략은 본론부분에서 직접적으로 다루기로 하겠다.노동시간 단축에 맞

인 설문조사인 지프차시장에 관한 마케팅 설문조사가 실시된 이래 PC통신을 이용한 여론조사인 텔레리서치 의뢰건수가 매년 꾸준히 증가하고있다고 한다. 한국PC통신의 PC통신 서비스인 하이텔의 경우 텔레리서치 실시건수가 지난 92년 10건에서 93년 16건, 94년 24건, 올해 26건으로 해마다 늘어나고 있다. 또 조사의뢰 기관도 초기의 공공기관 위주에서 기업이나 연구소, 논문준비중인 대학원생등으로 확산되고 있다. 이처럼 텔레리서치가 선호되고 있는

인/아웃 서비스- 콘티넨탈 스타일 조식부폐 (06:30~10:00)- 커피와 차 셀프 서비스 (06:30~22:00)- 초코렛, 쿠키, 케익 서비스 (10:00~18:00)- 해피아워 칵테일 및 스낵서비스 (18:00~21:00)- 객실 내 전용팩스기 및 인터넷 전용회선 구비 - 헬스클럽, 수영장 및 사우나 무료이용 (1박 1회)- 회의실 2시간 무료사용 ( 사전예약에 한함)6) 레스토랑- 한식, 일식, 중식, 이태리 식당을 포함하여 12개의 다양한 레스토랑과 라운지를 갖추고 있는 파라다이스 호텔은 현지 주방

고객의 needs를 어떻게 이해하고 마케팅 전략을 수행하는지 분석하고자 한다.업계 1위 아웃백과 CJ 푸드빌의 마케팅 전략을 비교하여 앞으로 나아갈 방향에 대해서 분석 하였다.목 차서론 - CJ 푸드빌 회사 소개1) 빕스2) 스카이락3) 델쿠치나4) 시젠5) 스위트리6) 한쿡7) 에프터 더 레인본론 - 외식 산업의 현황1) 외식 시장 규모2) 라이프 싸이클상 위치3) 라이프 싸이클상 단계적 특징4) 패밀리 레스토랑 업계- 패밀리 레스토랑 산업현황과 CJ 푸드