[식품구매유통] 농산물 이력 추적관리 제도

제도의 존재는 알지만 소비자가 이용할 필요성을 못 느낀다는 것 을 말해줌 → 미활성화Ⅳ. 시스템 개선방안19개체식별번호 이용방법, 얻을 수 있는 정보, 이득 홍보 필요 소비자들이 실제 구매할 때 이력제를 이용하도록 장려많은 이용은 허위 판매의 적발↑ 미사용, 허위사용 업체의 감소 쇠고기 이력제 단속 권한의 이원화 문제현재 사육도축 가공단계는 지자체, 소매단계는 품관원 단속권한이 나뉨영업장과 소

유통경로가 복잡함• 생산가공유통 주체가 모두 등록해야 → 거래처 미확보 생산자나 가공업자는참여할 수 없음• 혜택은 없고 비용만 증가→ 이미지 홍보 역할에 머무르는 것이 현실• 복잡한 절차문 제 점 ③해 결 방 안• 지속적이고 효율적인 홍보가 관건→ 참여업체와 연계하여 효율적인 홍보 프로그램 개발 강구• 정부의 실질적인 지원 확대• 참여업체 수 기준 확산 보다 내실있는 제도 구축 필요해 결 방 안• 이력추적제 전담

식품국가인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항의 의미를 구체적으로 설명하시오.(10점) 목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오. (10점).1) 친환경농산물인증마크2) 전통 식품 명인 지정3) 전통 식품 품질 인증4) 가공 식품 KS인증5) 우수 농산물 관리6) 위해요소중점관리 (HACCP)7) 지리적 표시제8) 농산물 이력추적관리제도9) 술 품질인증제10

식품(비타민, 선식, 기능성 야채과일,)으로부터의압력이예상새로운 유통경로 (방문판매, 배달 등)의 변화로 인해 대체품의 진입이 쉬울 것으로 예상됨대체품들에 맞서기 위해서는 기존에 가지고 있는 제품 뿐만 아니라 제품의 다각화가 절실히 요구됨결론 >> 과제 & 미션핵심 성공요인중장기 발전계획 사업추진계획의 주기적 보완 직원, 매장관리(직원연수제도와 매장영업시간관리 등의 전문화 도입)전문화와 풀질경영(철저한 품질관리와 A/S(반

이력관리 여부를 검증소의 사육 또는 도축 시 채취한 시료와 유통과정 중에 수거한 시료와의 일치여부를 확인하여 검증이력지원서비스쇠고기 이력제도 전반에 대한 상담, 민원처리 등을 위해 이력지원실(콜센터) 운영제도 전반에 대한 질의응답 및 민원해소소 개채식별정보 수정 및 변경사항 등에 대한 업무처리요령 안내해외사례EU, 일본, 호주 등에서 소의 이력제 시행 → 점차 농산물과 식품 등으로 확대1997년 시범사업 실시2002년 6월에 전