[독후감] 인도에는 카레가 없다

없다.x⑤ 아침밥을 먹으면 설탕중독을 고치는 데에 도움이 된다.x- OX 퀴즈를 통해 수업 목표의 달성도를 평가한다.2. 과제- 수업 관련 도서인 ‘슈거 블루스’ 나 ‘설탕 중독’을 읽고 독후감을 써오는 과제를 내줌으로써 교육의 효과를 극대화하면서 지속할 수 있도록 한다. 이것을 통해 설탕 중독에 대해서 깊이 생각해보고 그것으로 인해 태도와 실제 행동 변화를 유도한다.Ⅶ. 결론 과다한 설탕이 몸에 좋지 않다는 것에 대해서는 대부분의 학

독후감-몸과 마음은 하나다 문제는 몸에 노아가 아니라 마음의 놓아 다 그러니 우리에게 필요한 건 긍정적인 마음의 시계가 아닐까 세상에 단 하나 뿐 인가 방 특이한 가방에 있다 트럭 위에 씌우는 방송 천을 떼어내 만든 탓에 가방에 선화 양 약품 냄새가 진하게 풍긴다 가방 끈은 폐차 에서 뜯어낸 안전벨트 를 사용하고 접합부 이는 자전거 바퀴에 고무 튜브를 사용한다 이 가방은 온갖 자질구레한 쓰레기로 만든 가방이다. 그런데도 가격은 수십 만

독후감-돼지는 오랫동안 많은 나라에서 중요한 고기 공급원이었다. 특히 역사적으로 중국인들의 삶에서 돼지는 매우 중요했는데 한자에서 집은 돼지와 지붕을 의미하는 글자의 조합으로 이루어져 있다 유럽에서도 돼지 치는 사람의 모습은 호메로스의 오디세이에 등장하는 돼지치기 유머에 오수에서부터 안데르센의 돼지치기 왕자 이야기에 이르기까지 문학과 민속을 관통하고 있다가 돼지는 잡식성인데다가 살을 찌우는 능력이 있으며 먹이를 쉽게

인도 음식하면 가장 먼저 떠올리는 것이 카레이다. 카레라는 말은 맛있다라는 뜻의 힌두어인 쿠리쿠리에서 왔다. 하지만, 중국에 짜장면이 없는 것처럼 인도에는 우리 나라에서 파는 것과 같은 노란 카레가루가 없다는 것도 재미있다. 실제로 카레가루는 한가지 식재료가 아니라 십 여 가지의 향신료를 섞어서 만든다. 우리가 먹는 노란 카레 가루는 인도식 향에 익숙하지 못한 유럽 사람들이 자신들의 입맛에 맞도록 향신료의 배합을 약간 바꾼 것이

없다고 배운 이들에겐 적지 않은 충격이다. Out of caste. 바로 불가촉천민인 ‘달릿’이다. 몇 년 전 전여옥 씨가 쓴 책 중 「인도에는 카레가 없다」란 책이 있다. 카레는 정말이지 없다. 커리가 있을 뿐. 그게 그거 아냐? 라고 반문하시는 분들. 커리는 인도의 여러 향신료와 여러 채소(또는 고기)를 넣어 끓여 만든 것이고, 그 향신료 중 노란색 가루만을 우리의 입맛에 맞게 가공해 나온 것이 바로 카레이다. 그러니 당연히 인도에 카레는 없다. 마찬가지