패밀리 레스토랑 마르쉐의 기업 소개와 마케팅전략 분석(A+)

분석 – OUTBACK-큰제목입력란Thanks Goodness It’s Friday슬로건 - 맛이 즐거운곳, T.G.I FRiDAY’STGIF 소개- 국내 최초의 아메리칸 정통 패밀리 레스토랑- 퍼피독 서비스 ( Puppy Dog Service)- 색다른 맛의 멕시칸 요리와 이탈리안 요리, 정통 미국식 요리,- 국내 최초의 키드 메뉴를 제공- 오픈 당시 음료의 리필 문화를 업계에 도입3.1 미시 환경 분석 – T.G.IFriday’s -큰제목입력란Thanks Goodness It’s Friday마케팅 전략- 고객DB컬리티 강화, 장기적인 가격인화 전략

패밀리 레스토랑으로 꼽히는 T.G.I. FRiDAY’S는 국내 외식산업의 역사를 새로 만들었다는 평가를 받고 있는 명실상부한 서비스 리더 기업이다. 1992년에 3월 1일 한국에 첫 지점인 양재점을 오픈하고 현재 34개 매장으로 성공적으로 확장해 왔으며 2005년에는 약 10개의 영업점을 더 개점하는 등 공격적인 매장 확장으로 업계 최고의 전국 규모의 레스토랑으로 앞서 나갈 계획이다. T.G.I Fridays의 마케팅 사례 1. 외부 환경 분석 1. 시장분석 시장상황 : 외식 시

마케팅① 동업종 내에서의 전략적 제휴패밀리 레스토랑 업계의 빅5인 마르쉐, 아웃백 스테이크 하우스, 씨즐러, TGIF, 토니로마스(이하 MOSTT)가 빅패밀리란 이름으로 제휴, 공동 마케팅을 실시하고 있다. 제휴 내용으로는 공동 인터넷 사이트 구축 및 공동 신용카드와 공공 현금적립카드, 공동 상품권, 연 2회 이상 공공 프로모션 실시 등이며 이에 따른 비용은 매장수가 가장 많은 TGIF가 30%를, 나머지 4개 업체가 17.5%씩 공동부담하고 카드사 등 외부 업체

분석>강 점약 점- 공격적 점포 확장- 상대적으로 고급적인 샐러드바로 차별화 - 국산브랜드로서 한국인 입맛에 맞는 조리- 로열티 지불이 없는 한국 토종의 브랜드- 품격이 있는 실내 분위기- 타 경쟁 업체보다 비싼 음식 값- 홍보활동의 미흡 (TV광고)- 주차공간의 부족- 패밀리레스토랑 업계 후발 기업- 사람 수대로 시켜야 함에 따른 가격 부담-고객 편의 시설의 부족-매장 접근성이 낮음기 회위 협- 패밀리 레스토랑의 급성장- 음식문화 변

마케팅전략을 분석함으로써 예상할 수 있는 것은 다국적인 기업들의 마케팅 전략을 확인할 수 있으며, 특히 눈에 띄게 성장하고 있는 외식 업계의 동향을 파악하기에 충분하리라 생각된다. 따라서 지금 현재 상당한 성공을 거두고 있는 마르쉐를 분석함으로써 외식업체의 전체적인 상황과 외식업체 중 패밀리 레스토랑의 전반적 상황을 분석한다. 그리고 그들의 마케팅 활동은 어떤 것들이 있으며, 그 내용을 IMC측면에서 분석함으로서 현재 패밀리 레