트랜스 지방의 위험성과 그 해결책

지방 분권성을 보장 받지 못하고 스탈린 특유의 중앙 집권적 체제로 함몰되어 갔다. 소련 체제는 어떠한 영역에서도 독립성을 보장해주지 않았으며, 대신에 소련 내의 모든 민족에 대해 일종의 문화적 자치권을 최대한 인정해 주려 하였다. 최한우, 위의 책.이 와중에 1937년에는 스탈린에 의해 한인들의 강제 이주가 이곳에 이루어졌는데, 그 비율은 구소련 내의 한인 비율의 70퍼센트에 이른다.구소련 해체 이후 중앙아시아 5개국은 1992년 터키와 이란

지방을 고체로 만든 것이 바로 쇼트닝이다. 맛이 좋고, 보관하기가 편해서 대다수 제과업체들이 쇼트닝을 사용하고 있다. 문제는 인공적으로 쇼트닝을 만들어내는 과정에서 트랜스지방산이 생겨난다는 것이다. 최근 한 연구에서 동맥경화, 뇌졸중, 뇌질환 등 성인병의 주원인으로 트랜스지방산이 지목됐다. 덧붙여 필수 지방산을 섭취할 기회를 박탈해 면역력 저하를 가져올 수 있다. 트랜스지방산이 일정 비율 이상이면 판매가 금지되는 유럽의 경우

위험성을 잘 모르는 현대인을 위한 여러가지 캠페인도 벌여지고 있다고 합니다. 하지만 우리들이 가장 손 쉽게 실천할 수 있는 해결책은 무엇일까요?22먼저 충분히 숙면을 취하는 방법이 있습니다. 잠이 부족하면 배고픔을 느끼게하는 호르몬은 증가하고 포만감을 느끼게하는 호르몬은 감소한다고 합니다. 또 일정량의 밥을 규칙적으로 섭취하는 것입니다. 그리고 평소 커피를 마실 때에 라떼보다는 아메리카노를 마시는 것이 좋다고 합니다. 커피속

그 위험성으로 인한 결과에 대한 인식이 무지하다는 것이 가장 큰 문제라고 여겼다.그 일례로 현대사회문제 중 하나인 바로 저출산의 경우, 그 요인으로써 많은 과학자들은 출산 기피라는 문화적인 Trend 뿐만 아니라 환경호르몬으로 인한 불임의 증가도 또 하나의 원인이 될 수 있다는 주장이 제기된 바 있다. 그러나 우리 정부는 산아정책을 위해서 인식의 개선의 측면에서만 각고의 노력을 하고 있다는 것이 매우 애석한 점이 아닐 수 없다.환경호르

그러므로 패스트푸드의 식품재료를 공개하지 않는 이상은 안심하고 먹을 수 없는 이유이다. 패스트푸드 점에서 사용하는 기름은 일반 가정에서 사용하는 기름과는 달리 끓는점이 높아서 튀김을 하면 바삭바삭하고 고소한 맛이 난다. 이는 트랜스 지방산을 함유하고 있기 때문인데 트랜스지방산은 자연계에는 거의 존재하지 않으며 지방산이 외부의 충격으로 분자구조가 비정상적으로 뒤틀린 것이다. 이러한 트랜스지방산은 후렌치 후라이나 치킨 등