[생산관리] 비비큐 vs 교촌치킨 전략분석

치킨산업현황 에서 치킨산업의 특성과 경쟁상황을 알아보고 Ⅲ. BBQ와 교촌치킨 에서 (주)제너시스의 치킨브랜드 BBQ의 중국 진출 전 국내활동 및 국내경쟁사 교촌치킨에 대해 알아볼 것이다. Ⅳ. interview 에서 직접 (주)제너시스 본사에 종사하고 있는 현장인과의 인터뷰를 통해 수업 시간에 배웠던 이론들을 실전의 간접 경험을 통해 적용 시켜보고자 했으며 Ⅴ. 중국진출전략분석 에서는 인터뷰 및 문헌조사를 통해서 중국진출을 계획하고 있는 국내 기

전략을 펼쳐나가고 있다. 제너시스 BBQ는 BBQ를 시작으로 닭익는 마을, BBQ 치킨 앤 비어, 올리브 떡볶이, 오션스타 등 10개 이상의 브랜드를 운영하면서 공격적 ‘다브랜드 전략’ 진행하고 있다.④ 사업 다각화 전략그룹의 새로운 성장 동력이 될 온라인 사업의 기반으로 온라인 쇼핑몰 비비큐월드를 오픈하고 온라인 사업을 본격적으로 시작했다. 비비큐월드(www.bbqworld.co.kr)는 ‘건강하고 똑똑한 아이를 위한 현명한 엄마의 선택’이라는 컨셉을 내건

치킨집들은(동네치킨) 위생에 신경을 쓰지 않아 대형 치킨점들에 비해 청결․위생 면에서 뒤진다고 사람들에게 인식되어지고 있습니다. 따라서 그들과 차별화하기 위해서는 청결․위생을 차별점으로 삼아야 합니다. 그리고 가능하다면 비비큐의 SMILE운동 등의 서비스 교육을 교촌치킨에도 적용할 필요가 있다. 이를 통해 고객 만족도의 증대를 꾀해 기업이미지를 강화해야 할 것입니다.  ④ 해외진출물론 현재도 해외 진출이 이루어지고 있지만, 활

서비스 운영관리 사례 분석목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 환경 분석1) 서비스 산업 환경2) 국내 서비스 산업 환경3) 외식 및 치킨 산업 분석4) 신문기사를 통한 소비자 인식 변화2. 기업 분석1) 성공 사례 분석 - BBQⅰ) 기업 소개 - BBQ ⅱ) 성공 요인 분석◇ 소비자의 정확한 니즈 파악◇ 불리한 환경하에서의 공격적 마케팅 전략◇ 용이한 사업 확장과 차별화된 판매 관리◇ 치킨대학의 설립 및 이에 맞춘 중장기적 시장 접근◇ 시대의 흐름에 맞춘 다양

Best Believable Quality목차국내 치킨 시장프랜차이즈BBQ 소개SWOT(BBQ & 교촌치킨)STP (BBQ vs. 교촌치킨) 4P (BBQ vs. 교촌치킨)문제분석나아갈 방향전략적 대안결론프랜차이즈치킨일반치킨동부25 75동부국내 치킨 시장닭고기는 현재 한국인들이 가장 많이 애용하는 육류 중 한 가지(한국인의 육류 선호도 : 돼지:52.0% , 닭: 28.6%, 쇠고기: 15.4%, 기타 : 4%)국민1인당 닭고기 소비 1990년 4.0㎏에서 2000년 6.9Kg,2005년 8Kg증가추세 국내 치킨 시장 구조 & 규모 (2003