[경영학, 마케팅] 외식브랜드의 전략비교(TGIF vs VIPS)

마케팅 전략 시행 가능- 새로운 변화에 대한 기대- 콜라 소비가 예상되는 외식 산업 증가- 주 5일제 근무 → 외부 활동 증가8. 위 협 ( Threat)가. 코카 콜라- 펩시의 해외시장에서 추격의 문제발생(자국 민족주의, 영업금지, 제품이상)- 환경단체와의 마찰나. 펩시 콜라- 탄산음료시장 성장률 감소- 코카콜라의 브랜드 파워 / 군소 콜라업체의 도전- 웰빙 트렌드에 따른 건강에 대한 관심 증가- 음료시장의 다양한 제품 특징으로 인하여 소비자의 선택

외식산업의 개요①외식산업의 개념(4)외식산업의 발전배경①성장요인②외식산업 환경③외식산업의 분류④20C 외식산업과 21C 외식산업의 비교(5)레스토랑①패밀리 레스토랑(family restaurant)의개념II.본론 (1)빕스의개요①빕스 경영방침 & 목표②빕스 브랜드 & 특징③영업시간 편의 시설 ④빕스 주고객⑤고객의 특징 예상 ⑥CJ 푸드빌 ⑦매장 ⑧메뉴⑨가격 ⑩외식동기와 외식시 장애요인⑪빕스 이용동기(2)마케팅믹스 전략①서비스와 서비

브랜드명국내 외식산업 현황음식점 별 점포 수 및 매출액 (단위: 개, 억원) 자료: 식품저널/ 식품유통연감/ 2003 1,00040402아웃백56215015018스카이락68018402빕스13051282씨즐러1707653토니로마스75014742마르쉐830211766베니건스1,0003036210TGIF매출액점포수매출액점포수2003년1997년브랜드명패밀리레스토랑업계중국 시장의 현재중국 경제의 지속적 고속성장 - 소득수준 향상 상품과 서비스의 다양화, 고급화, 차별화 전략 중국 전역

VIPS MARKETING Synch Ma 목차Ⅰ. vips 선정 동기 및 목표Ⅱ. 외식 산업의 개요Ⅲ. vips 소개 Ⅳ. 현재 vips의 마케팅 전략 Ⅴ. 현재 vips의 서비스 전략Ⅵ. vips 분석Ⅶ. 문제점 파악 및 해결 방안Ⅷ. 리서치 조사 및 전략 도출 Ⅸ. 결론 Ⅹ. ReferenceVips 선정 동기 및 목표 현재 vips는 2005년부터 비약적인 성장을 기록하며 Family restaurants업계 2위에 오른 기업이다. 동종 업계 중 vips는 현재 가장 높은 성장률을 기록하고 있다. 또한 뷔페식의 salad bar라는 차별화 된 m

YÝ à =œD \T.G.I.FX È µ대학생 고객 창출을 위한TGIF의 마케팅 전략◈ 목차 ◈1. 서론 패밀리 레스토랑의 도입 현 외식산업의 주소패밀리 레스토랑 도입배경T.G.I Fridays의 현 주소T.G.I Fridays의 현 주소와 문제점Membership card, Family Restaurant 그리고 대학생문제제기 및 논문주제 제시2. 본론패밀리 레스토랑에 대한 현재 대학생들의 생각: 서울시내 대학생 261명을 대상으로 한 설문조사와 1:1 인터뷰TGIF가 고객들에게 외면 당한 이유차별적인 메뉴가 없