원할머니 보쌈 프렌차이즈 창업계획서

보쌈을 시작으로 꾸준히 신 메뉴를 개발해오고 있으며, 현재도 메뉴개발팀의 독자적인 연구가 이루어지고 있다. 이러한 한식의 개발로 한국형 프랜차이즈 시스템을 구축해 왔으며, 프랜차이즈 경영 노하우를 축적하게 되었다. ■ 사회봉사와 윤리경영 놀부는 창업초기부터 지금까지 꾸준히 ‘놀부장학회’와 ‘사랑의 봉사단’ 등 장애인과 불우이웃을 지원하는 사회봉사활동을 실천해오고 있다. 그리고 투명하고 공개적인 윤리경영의 목표를 가지

『 목 차 』놀부 P. 2 ~ P. 7VIPS - P. 8 ~ P. 14베니건스 - P. 15 ~ P. 21스타벅스 - P. 22 ~ P. 25썬앳푸드 P. 26 ~ P.31출처 - P. 33>1. 서론 회사개요(주) 놀부는 1987년 5월 10일 신림동 뒷골목의 5평 점포 ‘놀부보쌈’이 모태가 되었다. 창업 후 놀부는 한국 전통의 맛과 고객 서비스에 대해 꾸준히 연구를 거듭

원 여부-창업 아이템 관련 지식, 서비스 및 정보 입수력-점포경영의 마케팅력 및 종업원 확보 능력-점포경영을 위한 폭넓은 인간관계-점포경영에서 발생할 위기에 대한 대처능력-소점포 창업에 대한 오픈마인드직업을 창업으로 연결하는 커리어형 창업13. 창업 절차창업예비분석-> 사업목적의 정의 -> 사업분야의 결정과 사업 아이디어의 모색 -> 사업성 분석 -> 인적 물적 자원의 조달과 구성 -> 사업계획서의 작성과 조직구조의 설정 -> 사업개시14

원의 지식 경영화- 시범 수업 : 각 업무를 담당하는 직원들이 분석한 보고서를 발표- 지식 토론회 : 직원들이 자유롭게 토론하고 자유롭게 의견 제시SWOT 분석WEAKNESS한식이라는 한정된 분야한식 분야의 늘어나는 경쟁자향후 사업의 다각화에 불리함OPPORTUNITY웰빙 열풍주5일제의 보편화에 따른외식사장의 거대화프랜차이즈 확장에 따른 고객의인지도 증가THREAT소비자 입맛의 서구화경쟁사의 월등한 성장세( 원할머니 보쌈 등 )STRENGTH주메뉴

보쌈제조시설 자동화1996년03. HACCP인증 획득2009년06. INNO-DIZ 인증 획득2006년03. 04. 본격적인 체인사업 전개1989년물류센터 현황5. 놀부의 가맹점 현황놀부보쌈 (가맹점 155개)놀부부대찌개(가맹점 129개)놀부솥뚜껑삼겹살(가맹점 20개)놀부한판석쇠구이(가맹점 10개)놀부유황오리진흙구이(가맹점 7개)놀부순대국밥(가맹점 5개)6. 놀부의 점포수 현황6. 놀부의 매출현황놀부보쌈 vs 원할머니보쌈-원할머니보쌈은 놀부보쌈 다음으로 보쌈 시장에 가