[기업분석] 커피산업 힐리스 경영전략

커피에 떨어뜨리게 된 계기로 널리 알려지게 되었습니다.던킨 도너츠를 던킨 커피에 DUNK IN 하여 먹는다는 의미가 있으며 이는 던킨 도너츠는 던킨 커피에 어우러져 먹을 때 가장 제 맛을 느낄수 있다는 것을 뜻합니다던킨 도너츠의 로고는 흰색 바탕에 화려한 오렌지 색과 마젠다 색으로 구성되어 세계의 사람들이 항상 젊음을 느낄 수 있도록 만들어져 있습니다. 3. 스왓분석(1)스타벅스1) 강점① Take - Out 커피 전문점 시장의 선도기업② 기업문화

전략을 세우고 있다고 한다. 3) 원두커피 전문점원두커피 전문점은 던킨 도넛이 도넛과 커피를 core product으로 삼고 있다는 점에서 경쟁자에 속한다. 특히 한국의 던킨 도넛은 미국 본점 상황에 비해 커피의 매출이 절대적으로 부족하기 때문에 치밀한 경쟁자 분석과 대응점이 요구된다.미국의 경우는 약 60～70% 정도의 매출 비중을 커피가 차지하고 있는 반면 우리나라의 경우는 그와 정반대로 도넛이 60～70%의 매출 비중을 차지하고 있다. 4) 크리스피

커피빈, 파스쿠찌, 할리스, 자바커피 등의 커피전문점이 있으며 몇 년 전까지는 스타벅스와 커피빈이 점유율의 대부분을 차지하고 있었으나 최근에는 점표별 매장규모가 66m2~99m2에 이르는 브랜드가 6~7개에 이르며 춘추전국시대를 이루고 있다. 하지만 아직도 스타벅스의 경쟁력은 가장 우수하다.3. SWOT 분석(1) Strength1) 우수한 인사관리 스타벅스는 커피의 전문적이고 우수한 맛의 실현을 위해 종업원 관리를 철저하게 시키는 기업으로 유명하다. 스타

전략에 나서고 있다. 현재 전국 360개 매장을 보유하고 있는 던킨 도너츠는 도넛이외에 커피 매출비중을 현 30%에서 40%까지 늘려 음료 전문브랜드로 자리잡는다는 계획이다. 올해 카페형 매장을 80개 늘려 950억원의 매출을 달성할 목표를 세웠다. 강점약점①제과업계 내에서의 Know-how 제과업계에서 단연 선두를 유지한 만큼 마케팅에 대한 자신감 ②충성고객 확보 던킨도너츠에 대한 충성고객이 선점을 한만큼 충분히 확보되어있다. ③동종 업계에서

커피 아카데미개설운영, 늘푸른문화센터 (바리스타양성과정)(7) 경영 이념 : 무한 경쟁 속에서 경쟁력을 갖춰 소비자에게 감동을 선사하고, 더불어 가맹점은 그에 맞게 연구하고 노력하는 기업이 되자!!2. 전략적 상황분석(1) 시장 분석1) 커피산업 분석「 전국입점을 목표로 하는 ‘마사커피’로써 전체적인 커피산업 분석을 통하여 전략을 구사해야 하지 않을까 생각하여 커피산업분석을 간단하게 해보았다.」① 신규 진입자(잠재적 진입) : 산업의