[교양,상식,농업,효능] [교양]콩에 대해
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- 목차
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1.콩에 대한 기본 상식
2.콩이 주는 풍부한 영양성분
3.콩으로 만드는 음식들
4.콩의 가져다주는 건강
5.콩 다이어트법
6.나의 견해
7.참고문헌
- 본문내용
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콩은 ‘밭에서 나는 쇠고기’로 불릴 만큼 단백질과 지방질이 풍부하기 때문에 예로부터 우리 식생활에 다양하게 이용되어 단백질의 급원이 되어왔음.
콩은 전세계에서 경제적으로 매우 중요한 작물이다. 사람에게 식물성 단백질을 공급 할 뿐만 아니라 수많은 화학 제품의 원료로 쓰인다.
- 참고문헌
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우리콩식품 - http://www.woorikongfood.co.kr/
콩 - 한국콩박물관건립추진위원회 편. 고려대학교 출판부
우리콩나물살리기운동본부 - http://www.orialte.co.kr/
콩 잘먹으면 10년은 젊어진다 – 오치아이도시 지음 유혜영 옮김 눈과마음 출판사
콩 혁명 - 스테판 홀트 지음 정재원, 권태완 옮김 성하출판 펴냄
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