[마케팅] 씨푸드&패밀리 레스토랑 - BLUE OCEAN의 마케팅 전략

전략의 컨셉은 모스버거 쪽과 많이 닮았다. 모스버거가 추구하는 마케팅 컨셉에 100% 동조하는 것은 아니지만(커피 맛에 관해서는 전 매장이 동일해야 한다.) 스타벅스의 매장이 천편일률적으로 미국식 인테리어와 분위기를 지향하는데 반해 팀홀튼의 각 매장은 매장이 들어서는 지역의 특색에 맞게 특화된 이미지를 구축하자는 데 있다. 다음은 대형점이 들어서게 될 서울시내 주요 상권의 특화된 이미지에 맞게 형성하게 될 팀홀튼의 예상 이미지 및

Mad for Garlic기업전략분석< 목차 >Ⅰ. 매드포갈릭 기업소개1. 기업소개2. 기업연혁3. 썬앳푸드Ⅱ. 매드포갈릭 외부환경분석1. 거시환경분석 2. 산업환경 5-Forces Model 분석 3. 경쟁환경분석과 경쟁사와의 비교1) 전체 경쟁 환경분석2) 기존 패밀리레스토랑 경쟁사분석-빕스(VIPS)-아웃백(OUTBACK)-애슐리(ASHLEY)-베니건스(BENNIGANS)-세븐스프링스(SEVEN SPRINGS)3) 전략군(Strategic Group) 내 경쟁사 비교-블랙 스미스(BLACKSMITH)-마노디셰프(MANO DE CHEF)Ⅲ 매드포갈

전략마케팅 컨설팅프로모션미디어 플래닝GNS ADFranchise Marketing 2009*고객가맹점POS판매시점관리 수발주관리 출하관리재고관리 창고관리 배송관리수요공급관리(예측, 기획, 최적화)인터넷쇼핑홈 쇼핑제휴 판매 사이트E서비스 사이트브랜드 사이트마케팅 사이트E-비즈니스 시스템 구축프랜차이즈 지원 시스템E커머스E마케팅주문,결제온라인회원서비스주문,결제주문정보수발주,경영정보공유Franchise Marketing 2009차별화된 창업 지원예

전략이 필요! 마르쉐 아모제㈜ - 개별상표전략마르쉐, 오므토토마토, 까페아모제, 파파게노- 다상표전략 * 가격(Price)Every Day Low PriceSkimming*가격(Price)마르쉐베니건스빕스아웃백높은 품질서비스낮은 가격문제점‘패밀리 레스토랑은 비싸다’라는 소비자들의 인식으로 인해 상대적으로 저렴함에도 불구하고 가격 면에서 큰 차이가 없다고 여김가격이 낮은 만큼 품질 서비스가 낮다는 인식할인혜택에 대한 정보가 부족하거나 가격이 매

레스토랑 이용시 35% 할인 , 유니폼 및 식사 제공 직급체계그래프2-4 경쟁 환경 분석 -몇 년 전만 해도 대형 씨푸드 레스토랑은 전국에 한두 곳에 불과 -최근 대기업들이 씨푸드 사업에 가세, 수도권을 중심으로 10개가 넘는 매장이 오픈 -WHY: 성장 가능성이 높음, 시장 진입이 수월 새로운 외식 아이템 필요성 인식          -스테이크로 상징하는 서구식 패밀리레스토랑 시장⇒포화 상태 -씨푸드 레스토랑 시장⇒ 중소 브랜드(바이킹스,무스쿠