[식품영양학과(영양교육)] 학교급식과 영양활동

학교보건인력은 직종별로 교원인 보건교사와 일반직으로 구분함⦁일개 학교에는 학교보건 전담 상근인력으로 보건교사가 있음⦁촉탁 보건전문인력으로 학교의(치과의사, 한의사 포함), 학교약사가 있음⦁학교 급식을 전담하는 상근인력으로 영양교사가 있음⦁일반직 보건인력은 지방 교육행정기관인 교육청에 보건직으로 보건행정을 담당하고 있으며, 일부 교육청이나 급식학교 또는 기숙사 등에 식품위생직이 배치

교육과정 문서를 찾아보고 확인해 보면서 앞으로 내가 교사가 되었을 때 내가 전공한 학문이 현행 교육과정 문서에서 어떠한 성격과 목표, 내용, 운영이 어떻게 구성되어 있는지 알아보려고 한다. 먼저 내가 전공하는 학과는 식품과학과로서 앞으로 식품가공 교사로 나아갈 수 있다고 알고 있다. 식품가공 교사는 식품의 영양, 급식 관리, 식품위생, 제과 제빵 등 식품과 관련된 교육과정을 실습과 이론으로 나누어 가르친다고 한다. 인문계 고등학교 보

급식으로 체계적 식단 계획으로 균형 잡힌 영양을 제공할 수 있고, 대량 구매와 조리에 의해 급식 단가를 낮출 수 있어 개별 가정에서 음식을 준비하는 것보다 비용과 수고를 감소시킬 수 있다. ⑤지역사회의 식량 증산 촉진과 합리적인 소비 생활을 할 수 있다.농어촌 급식학교의 경우 대부분 지역사회의 특징을 살려 식품 생산 활동을 하므로 급식 재원 확보 및 식단에서 학부모의 유대가 활발히 이루어져 그 지역사회의 식량 증산에 도움을 주고 있

교육 시스템을 크게 교육 과정과 과목, 평가 방법, 과외 활동, 학교생활 개선 측면에서 살폈다.① 체계적인 교육 과정과 과목교육 과정과 과목을 계획하는 데에 있어 가장 중요하게 살펴야 할 것은 바로 체계성이다. 체계성이 잘 구현되어야, 균형 잡힌 교육이 이루어질 수 있고, 일관적인 교육 방침이 안정적으로 실현 될 수 있다.교육이 필요한 과목은 크게 필수 과목과 선택 과목으로 나눌 수 있다. 필수 과목은 국어, 영어, 수학, 과학, 사회(과학과

영양 문제1) 비만2) 원인3) 비만 조절 방법2) 빈혈3) 뼈의 건강4) 신경성 소화 불량5) 음주․흡연․약물 남용2. 청소년의 올바른 식습관 1) 바른 식습관을 갖자. 2) 다양한 식품을 골고루 먹자 3) 세끼를 규칙적으로 먹자 4) 간식을 바르고 적절하게 먹자5) 섬유질을 충분히 섭취하자Ⅶ. 학교생활지도의 소비생활지도1. 용돈 관리의 문제점 및 개선 방안1) 문제점2) 개선 방안2. 창의적 재량활동 시간 활용한 소비자 교육3. 가정과 연계한 용돈관리1)