[식품영양학] 녹차의 성분과 작용(A+레포트)★★★★★

식품은 폐과 기관지에 좋은 식품으로,환절기를 예방하고 호흡기가 약한 체질을 가진 사람들에게 도움이 된다. 음식에서 흰색을 내는 색소가 들어 있는 안토크산틴, 플라보노이드 성분은 체내 산화작용을 억제하여 유해 물질을 체외로 방출시키고, 몸 속에 들어오는 균과 바이러스에 대한 저항력을 길러준다. 이소플라본은 여성의 갱년기 증상을 완화시켜 주며, 콜레스테롤을 낮추고 심장병을 예방하는 효과가 있다. *어떤 식품이 있나 ?화이트 푸드

JS: Alternative medicine and the family physician. American Family physician, 54:2205-2212, 1996.Jonas WB: Alternative medicine. Journal of Family Practice, 45:34-37, 1997.MacLennan AH, Wilson DH, Taylor AW: Prevalence and cost of alternative medicine in Australia. Lancet, 347:569-573, 1996. Reilly DT: Young doctors view on alternative medicine. BMJ, 287:337-339, 1983. WHO: The Promotion and Development of Traditional Medicine. 1978.식이요법, 항암식품, DHA와 EPA(불포화지방산), 생강, 로즈마리, 당근, 카레, 등 푸른 생선. 간암, 폐암 1500식품영양학

식품이다 보니 심지어 40대 중년층까지 새로운 수요층으로 개발한 측면이 있다.배익환 롯데리아 주임은 요구르트 제품 덕분에 패스트푸드가 갖고 있던 부정적인 이미지를 조금씩 불식시키고 있어 만족스럽다고 진단했다. URL, http://news.naver.com/news/read.php?mode=LSD&officeid=024&articleid=0000009083§ionid=101&menuid=101한편 버거킹과 파파이스도 테스트 매장 운영에 나섰다. 버거킹은 요거트 아이스크림과 요거트 빙수를, 파파이스는 요구르

식품이란 항목으로 수입되기 때문에 성분 함량이 치료 효과를 얻기에는 미달되는 것이 많으며 부작용에 대한 경고와 주의없이 남용되고 있는 실정입니다. 전통적으로 비만의 약물치료는 식욕에 영향을 주는 약제가 이용되어 왔으며 이러한 약제는 중추신경계의 도파민, 아드레날린, 세로토닌 등의 합성 방출 등의 경로를 조절하여 음식물의 섭취를 조절하게 됩니다. 식욕억제제의 장기적인 사용은 습관성과 명백한 내약성의 발현같은 부작용을 일으

식품을 말한다.눈처럼 희고 카스타드처럼 생긴 발효유로서 전유나 탈지유에 Lactobacillus, bularicus, Streptococcus thermophilus, yeast등이 약간 농축되어 발효 되어진 제품이다.원유, 시유, 탈지유, 생크림에 유산균, 효모 또는 이 두가지를 배양하여 발효 시킨 것으로 우유보다 단백질의 소화흡수증진, 천연단백질에 대한 알레르기 반응 감소, 지방의 소화 및 수분 흡수작용 촉진, 유당 소화불량 유제품 음용 가능, 소화액 분비 증가,칼슘.인.철분의 이용도 향상,