[사업계획서] 쑥떡쑥떡 맛있는 까페
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- 2007.03.01 / 2019.12.24
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- 하고 싶은 말
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창업에 관한 사업계획서 입니다..
파워포인트로 깔끔하게 만들었습니다.
교수님께 칭찬받아꾸요...ㅋㅋ
- 목차
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1. 사업개요
2. 시장연구
3. 사업내용
4. 마케팅 전략 및 판매전략
5. 투자비용
- 본문내용
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- 지금 우리 젊은이들은 외국의 도너츠나 패스트푸드점, 패밀리 레스토랑을 자주 이용하면서 입맛도 서구적으로 변해가고 있다. 그럼으로써 우리의 전통음식인 떡과 음료를 거의 모르거나 잊고 사는 게 현실이다.
- 또한 전통 음식의 맛을 알고 있는 중년들도 그 맛을 접할 수 있는 기회가 적어져 먹을 수 있는 기회를 접하는 것조차 힘들고 특별히 손수 해 먹기도 힘들다. 따라서 이제 우리 전통차와 떡이, 서구음식에 물들은 우리네 입맛에 색다른 매력물이 될 것이라 생각된다.
이런 시장의 상황을 고려해서 전통차와 떡을 잊고 사는 젊은층과 그 맛을 기억하고 있는 중년층을 위한 카페를 창업하기로 결심하였다.
그래서 우리는 접하기 힘든 우리의 전통차와 떡, 한국 전통식 인테리어가 어우러진 카페를 만들고자 한다.
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