[한국어문화] 서울과 한국의 술로배우는 한국어
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- 목차
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Ⅰ. 서울로 배우는 한국어
1. 서 울 의 역 사
2. 서울의 관광지와 유물
3. 서 울 의 쇼 핑 관 광 지
4. 서 울 의 야 경
쉬 어 가 기 - 서 울 안 내
Ⅱ. 한국의 술로 배우는 한국어
1.소주와 막걸리의 유래
쉬어가기-폭탄주
2.한국의 술과 어울리는 안주
어울려 봅시다-술자리 게임
3.술자리의 예절돠 주의사항
4.해장문화
만들어 봅시다-해물파전
Ⅲ. 참고 문헌
- 본문내용
-
1. 소주와 막걸리의 유래
음주의 역사는 인간이 존재하면서부터 시작된 생활이었습니다. 그렇기 때문에 각각의 민족마다 자신들의 문화와 자연환경의 영향을 받아 독특한 술 문화를 만들어냈습니다. 중국의 어느 왕은 술이 인간에게 이롭기는 하나 나라를 망친 물건이라며 인간과 함께 발전해온 술을 경계하기도 했었습니다. 그만큼 많은 사람들이 마셨다는 뜻일 것입니다.
한국의 기후 속에서 산채수명 맑은 물로 빚은 술은 일본으로 전해졌으며, 삼국중의 한 나라인 백제의 사람들은 누룩에 의한 양조법을 일본에 전하여 후세에는 주신이 되기도 했습니다. 사실 한국 고유의 술이라고 알려진 막걸리는 중국에서 전래되어 빚어먹기 시작했다고 합니다. 과거에는 농주라는 이름으로 불리기도 하면서 농가에서 개별적으로 제조하였으나 지금은 양조장에서 대량으로 만들어 공급하고 있습니다.
사실 소주도 한국에서 발명 된 것은 아닌데, 기후의 차이로 북쪽지방은 화주라고 하는 소주와 같은 독한 술로 추위를 이겨냈습니다. 페르시아인의 전유물이던 소주는 12c경 십자군에 의해 서방과 아시아에 전파되면서 한국에 들어왔습니다.
고려시대의 장군인 최영장군의 별명이 소주도가 될 정도로 고려말기엔 널리 보급되었으며 조선시대에는 소주의 사용이 극심하여 아흔 아흔은 몇일까요? 바로 90을 뜻하는 말입니다.
예) 10: 열 20: 스물 30: 서른 40: 마흔 50: 쉰 60: 예순 70: 일흔 80: 여든 90: 아흔
여섯 번의 금주령이 내려지기도 했다. 풍류가 넘치고 정서적인 주 문화를 형성하는 조선인은 도화주, 소곡주, 송순주, 두견주, 삼해주, 죽엽주 등 많은 술을 개발하여 빚어 마시며 시문과 유희를 즐겼습니다.
- 참고문헌
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1. 참고문헌
①서울로 배우는 한국어
http://www.visitseoul.net/
http://cheonggye.seoul.go.kr/
http://www.hanokmaeul.org/
EMPAS 여행
②한국의 술로 배우는 한국어
네이버 블로그 http://blog.naver.com/678430
네이버 지식인>오픈사전>노하우>생활상식
http://kin.naver.com/open100/db_detail.php?d1id=8&dir_id=811&eid=JtF33nlxNCUgcxkkqDZ6f6RmyrmFUySU
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