[사업계획서] 직접음식을 만들어 먹을수있는 퓨전음식점 사업계획서

음식점- A,B,C,D지역 중 유동인구 가장많음- 젊은 도보인구로 구성됨- 10대 중,후반~20대 초,중반- 소규모 점포,유동인구를 위주로 한 업태들로 구성- 질보다 양 위주의 점포밀집- 기존 의류점 인수 시 적은 투자로 창업가능(대부분의 의류점들 매매희망상태)- 소렌토- 소반 밥상(한식)- 스파게티전문점- 체인화된 커피전문점 *3. 상권분석(4). 선정 상권의 특징상권 개요내용기존 형성점(음식점 위주)A상권- 중,고가+고급형 음식점,커피전문점 위

음식점- A,B,C,D지역 중 유동인구 가장많음- 젊은 도보인구로 구성됨- 10대 중,후반~20대 초,중반- 소규모 점포,유동인구를 위주로 한 업태들로 구성- 질보다 양 위주의 점포밀집- 기존 의류점 인수 시 적은 투자로 창업가능(대부분의 의류점들 매매희망상태)- 소렌토- 소반 밥상(한식)- 스파게티전문점- 체인화된 커피전문점 © 2004~2005 Pasta Restaurant Business Plan3. 상권분석(4). 선정 상권의 특징상권 개요내용기존 형성점(음식점 위주)A상권- 중,고

먹을 수 있다는 재미와 이색적인 경험을 선사하고자 한다. 물론 집에서도 혼자 요리할 수 있지만 친구, 연인, 가족 등과 함께 외식의 분위기를 내면서, 직접 자신들의 입맛에 맞는 요리를 한다는 점에서 기존의 라면전문점들과는 차별화 된다. 거기에 그치지 않고, 요리대회 등의 이벤트를 열어 더 다양하고 기억에 남을 수 있는 경험을 선사하고자한다. 두 번째로 최근 중요시 되고 있는 윤리성을 부여할 것이다. 작은 가게에서 큰 자선사업을 할 수는 없

수 있는 반찬전문점 사업을 하게 되는 동기이다. 가정에서 먹는 어머니의 손맛을 고수하면서 높은 마진까지 창출할 수 있는 기회를 제공하는 계기가 될 것이다.② 기존 반찬점과의 차별화를 통한 소비자의 구매의욕을 고취요즘의 라이프스타일의 변화는 생활분야에서도 효율성이 적용되어야 한다고 믿는 신세대들이 주도하고 있다. 이들 젊은 세대들은 음식을 직접 만들어 먹은 것보다 사먹는 것에 익숙해져 있고, 이에 따라 음식을 만드는 것에 서투

사업의 포인트다. 아무리 전자렌지에서 따뜻하게 한 삼각김밥인들 직접 밥통에서 퍼 바로 만들어준 김이 모락모락 나는 주먹밥에 비할 수가 있을까? 또한 많은 유통마진으로 인한 삼각김밥의 가격상승에 비하면 우리 주먹밥은 같은가격으로 훨씬 많은양으로 아니면 같은양에 훨씬 저렴한 가격으로 승부 할수 있을 것이다. 보통사람들의 기억에 남아있는 하얀 밥에 검은김의 무뚝뚝한 이전의 주먹밥이 아닌 알록달록 자그마하고 이쁜 퓨전 주먹밥으로