[경영학] 비비큐 BBQ의 성공요인 분석

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2007.01.26 / 2019.12.24
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목차: Ⅰ. 서 론
1. 선정동기
2. 제너시스에 대하여
2.1 회사 소개 및 경영이념
2.2 회사연혁
2.3 제너시스의 조직도

Ⅱ. 본 론
1. BBQ 치킨
2. BBQ의 성공전략
2-1 고객과 가맹점 주를 위한 경영이념 (가맹점과의 win- win 전략)
2-2 경영 컨설턴트 제도
2-3 예비 가맹주를 대상으로 한 창업 교육
2-4 ERP와 연계된 유통시스템
2-5. 마스터 프랜차이즈를 통한 BBQ의 세계시장 공략.
3. 교촌과 다른 BBQ의 차별화전략

Ⅲ. 결 론

Ⅳ. 참고자료

본문내용: Ⅰ. 서론

1. 선정동기
현재 프랜차이즈가 '소매유통의 꽃'으로 급부상하고 있다. 생계형 소자본 창업자가 늘면서 독립창업보다 비용은 더 들더라도 사업 성공에 대한 노하우를 보유하고 있는 가맹본사로부터 도움을 받을 수 있기 때문에 체인점 창업이 크게 늘고 있는 것이다. 가맹본사가 2,000개를 넘어섰고 12만개의 가맹점을 통한 매출도 50조원에 달한다. 그러나 프랜차이즈 사업이라고 해서 무조건 성공하는 것은 아니다. 그중 성공하는 사례는 극히 일부인데 기업 제너시스는 1995년 창사 후 국내 프랜차이즈 업계의 각종 기록을 경신하며 성장을 거듭하고 있다. 또 국내 프랜차이즈 업체로는 처음으로 해외진출에 성공했다.
우리 조는 프랜차이즈 업계에서 선구적 위치를 가지고 있는 기업 제너시스가 기존 프랜차이즈 기업과 어떤 점이 달라서 성공할 수 있었는지 분석하려고 한다. 앞에서 말한 여러 브랜드 중 제너시스의 첫 시작 브랜드이며 페리카나, 멕시칸, 교촌치킨 등 다른 치킨업체와 달리 늦은 시장 진입에도 불구하고 성공한 BBQ를 중심으로 살펴보고자 한다.

2. 제너시스에 대해
2.1 회사 소개 및 경영이념
제너시스는 1995년에 설립된 프랜차이즈 전문 기업이다. “가맹점이 살아야 본사가 산다.”는 경영이념을 바탕으로 프랜차이즈 본연의 모습에 충실하였고 “고객이 원하시면 무조건 하겠습니다.” 라는 정신으로 고객에게 최고의 제품과 서비스를 제공하려고 노력하였다. 그 결과 1995년 16개 가맹점으로 8억원의 매출을 기록한 것을 시작으로 2000년 1200개 가맹점, 2390억원의 매출을, 2004년 2500개 가맹점, 4500억원의 매출을 올렸고 올해 5800억원을 바라보는 중견 기업으로 성장했다. 또 BBQ 외에도 BHC, 닭요리 전문점 '닭익는 마을',우동·돈가스 전문점 '유나인',초밥 전문점 '아찌',맥주 전문점 '큐즈',한식 전문점 '찹스' 등 7개 프랜차이즈 브랜드를 탄생시켰으며, 모두 2800여개 가맹점을 운영하고 있다.
또 기업 비전인 ‘세계 최대 최고의 프랜차이즈 그룹’ 달성을 위해 해외시장을 개척을 위해 노력하고 있다. 현재 중국에 20개의 BBQ매장을 열었고, 스페인과 북한 금강산에서도 진출했다. BBQ는 말레이시아와 인도네시아에도 진출할 예정이다.

참고문헌: 참고자료

제너시스 홈페이지 http://www.genesiskorea.co.kr
BBQ 홈페이지 http://www.bbq.co.kr
제너시스 창업전략 연구소 http://www.changupfocus.com
Daum 창업 http://biz.daum.net
월간 changupportal.co.kr
제너시스 본사 방문 간단 인터뷰

머니투데이 2005-11-21
서울경제 2005-10-04
파이낸셜뉴스 2005-09-20
한국경제 2005-09-11
한국일보 2005-10-10
이밖에 여러 기사들

자료평가

갠찬네요 ㅎㅎ 조아요!!
hyoeun***
(2012.04.07 11:24:27)

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