[외식] 아웃백 스테이크 하우스 마케팅전략

마케팅 전략 사례Ⅰ. 패밀리 레스토랑이란Ⅱ. 우리나라 패밀리 레스토랑의 현황1. T.G.I.FRIDAYS2. 베니건스3. 스카이락, 빕스4. 코코스5. 마르쉐6. 아웃백스테이크하우스7. 토니로마스8. 씨즐러9. 칠리스Ⅲ. 아웃백 스테이크하우스1. 아웃백 스테이크 하우스 소개1) 아웃백의 신념과 원칙 2) 아웃백의 목표 2. 아웃백의 역사3. 아웃백의 한국진출 배경1) 사회적 요인 2) 경제적 요인3) 문화적인 요인4) 기술적 요인4. 외식업 시장환경 분석5. 소비자

아웃백 소개1988년 미국 플로리다 템파시에서 태어났으며, 호주의 대자연을 느낄 수 있는 스테이크 전문 레스토랑이다. 호주식 영어로 ‘오지’를 뜻하는 Outback은 캥거루, 부메랑, 코알라 등 호주의 자연을 컨셉으로 한 인테리어와 차별화 된 메뉴를 내세웠으며 한국에는 1997년 처음 설립되었다. 2009년 현재 국내에 100여 개의 매장이 입점해 있다. Ⅱ. 본론1. 아웃백 스테이크하우스 ‘SWOT’분석Strength전 영업점의 독립책임경영체제외식업체 중 가장

아웃백을 제치고 매출액과 고객만족도 측면에서 1위를 했다는 것은 눈에 띄는 사실이다. 그렇기 때문에 어떠한 이유에서 이와 같은 결과가 나타나게 되었고, 앞으로 빕스가 업계 1위 자리를 고수하기 위해서는 어떠한 전략을 가지고 마케팅을 해야 할지 연구조사해볼 의미가 있다고 생각하여 외식업체 중 CJ푸드빌의 빕스를 연구조사 대상으로 선정하였다.Ⅱ. 거시환경분석1. Natural Environment1) 원자재현재 식품업계는 원자재가 상승으로 인한 위기에

- 목 차 -I. 서 론 1. 베니건스 선정동기II. 본론1. 회사소개1) 비 전2) Bennigans Consept3) 세계속의 BENNIGAN`S2. 환경분석1) 외식산업에 대한 분석2) 외식산업에 새로운 환경변화 (1) 시장변화(2) 패밀리 레스토랑 업계 환경의 변화3) 경쟁사 분석 (1) 아웃백스테이크하우스(2) 빕스(VIPS)(3) T.G.I Fridays3. 베니건스 분석1) 시장기회분석 (STP분석) (1) 시장세분화 (Segmentation)(2) 표적시장선정 (Targeting)(3) 포지셔닝 (Positioning)2) 마케팅믹스 4P‘s(1) 제품전략 (Prod

마케팅전략경영자원과 조직 능력경영자원조직능력SWOTStrengthWeaknessOpportunityThreat전략대안의 도출SW전략ST전략OT전략WT전략선정기업 : 아웃백 스테이크하우스선정동기패밀리 레스토랑 중 가장 꾸준히 사랑 받고 있는 아웃백 스테이크에 대한 궁금증기업소개아웃백 스테이크하우스(Outback Steakhouse, 이하 아웃백)는 1988년 미국 플로리다 템파시에서 시작한 패밀리 레스토랑 체인이다. 미국 플로리다주 템파시에 있는 한 맥주집에서 외식업계에 16