파리바게트와 뚜레쥬르 분석

Contents주제선정시장환경분석파리바게트- 기업소개- SWOT분석-4P’s(Promotion)4. 뚜레쥬르-기업소개-SWOT분석-4P’s(Promotion)아이디어제안주제 선정1시장분석(1) 시장 흐름 60년대 말 양산업계 형성 → 70년대 초 정착(정부의 분식장려 정책에 고속신장) → 80년 이후 소비자의 욕구 변화(고급화추세) → 80년대 후반에 베이커리 업계주도권 장악 → 최근, 개인 제과점의 위기론 팽배(2) 프랜차이즈 베이커리업계 : 파리바게트, 크라운베이커리,

“ 중국인의 입맛을 사로잡다! ”Contents1. 기업소개 및 현황 - 우리가 알고 있는 양대 베이커리 업체는?- 파리 바게트, 뚜레쥬르 그들의 성공비결- 파리파게트, 뚜레쥬르- 파리바게트, 뚜레쥬르의 해외진출 필요성 2. 중국시장의 시장 분석 왜! 중국시장진출이 중요한가?파리바게트와 뚜레쥬르의 내부/외부환경 분석 ( SWOT분석)파리바게트의 차별화 전략 뚜레쥬르의 차별화 전략 3. 중국진출에 따른 성과비교 - 중국 점포 현황- 중국 브랜드 인지

파리바게뜨 76.1%, 뚜레쥬르 66.7%, 던킨도너츠 65.0%로 높은 수준을 유지했지만 크라운베이커리는 49.8%에 그치고 있다.4 경쟁업체 분석1) 파리바게트- 파리바게트 초기 연혁 - 1986년 주식회사 파리크라상 설립, 파리크라상 1호(반포점)시작 1988년 파리바게트 브랜드 런칭 일본으로 냉동생지(해동 발효 후 오븐에서 바로 구울 수 있는 제품) 수출 1992년 불과 6년 만에 100호점을 개설 및 프랑스 르노뜨르사와 기술협약을 통해 더욱 다양한 제빵 기술

뚜레쥬르 VS 파리바게트1. 기업 선정 이유우리가 선택한 기업은 베이커리 업계의 2위인 뚜레쥬르다. 뚜레쥬르가 시장에 등장한지 10년 이상이 지났으며 1위인 파리바게뜨 보다 공격적인 마케팅과 자본 투입을 했음에도 불구하고 아직도 시장 2위에 머물러 있다. 이에 왜 뚜레쥬르가 2위 기업인지, 그리고 어떻게 하면 1위와 시장에서 경쟁할 수 있을지에 대해 분석하고 새로운 생각을 해봤다.2. 시장 상황.바쁜 현대인의 생활 패턴과 서구화된 식습관으

파리바게트와 뚜레쥬르의경쟁우위 전략분석CONTENTS09.06.24생 산 관 리국내 제빵시장 분석경쟁우위 및 전략 분석개선 & 정 리○ 고객의 Needs○ 국내 제빵시장 규모 및 점유율○ 고객 세분화 및 경쟁우위 분석.○ 생산 방식 및 공정 ○ 입지제빵 시장 분석빵에 대한 고객의 Needs각 요소의 비중Needs입 지규 모(인지도)맛가 격맛입지(근접성)규모(인지도)가격 1. 고객이 빵집을 선택할 때 고려사항은 식품이라는 특징 때문에 맛과 이것을