[영양] 여름철 음식

음식 3)콩국수: 땀을 많이 흘리는 체질인 태음인의 보양음식으로 아주 좋다. 4)보신탕: 여름철 보신용으로 더위가 심한 삼복에 먹는 풍습이 있다. 5)추어탕: 예로부터 미꾸라지는 몸의 기를 보충해주는 보양식이다. 6)전복: 동방의 불로초로 대표적 보양식 7)육개장: 무더위로 탈진되고 밥맛이 떨어지는 태음인에게 좋은 보양식 8)장어구이: 맛과 영양이 뛰어난 고단백 보양식9)용봉탕: 자라와 닭을 푹 곤 음식으로 필수 아미노산이 풍부하다10)바지락

음식인 ‘탕원’을 먹었다. 탕원은 ‘온 가족이 모인다.’는 의미인 ‘단원’과 발음이 비슷하여 많은 중국인들이 즐겨 먹는다. 이날이 지나면 중국의 춘절의 분위기는 차츰 가라앉는다. 동지 후 105일째 되는 날이 한식이며, 이틀 후가 청명절이다. 당, 송대 이후부터 사람들은 한식에서 청명절 사이에 성묘를 하고 조상에 대한 애도를 표시했다. 음력 5월 5일을‘단오절’이라고 한다. 중추절은 음력 8월 15일로 정해졌다. 민간에서는 이날 달이 뜨면 부

여름철 식중독 예방1. 식중독 예방수칙2. 식중독의 원인3. 잠복기4. 식중독의 증상5. 식중독의 치료6. 예방법Ⅳ. 여름철 세시풍속1. 초파일2. 단오3. 유두참고문헌Ⅰ. 여름철 장마기간 건강수칙(1) 영양가 높은 식사를 한다.(2) 규칙적으로 리듬감있게 생활한다.(3) 음식물과 물은 반드시 끓여 먹는다.(4) 손과 몸을 자주 씻고 청결히 유지한다.(5) 정기적인 운동으로 체력을 단련한다.(6) 실내 환기를 하루 두 차례 이상 한다.(7) 난방과 청소 등으로

영양 효과를 종합적으로 발휘한다. 특히 비타민 E는 두유 지방의 과산화를 방지함과 동시에 세포를 강화하여 성인병이나 노화를 방지하고 대기 오염이나 감염 예방에 큰 도움을 주며 비타민 B군은 세포질 내의 지질, 당질의 물질 대사를 원활하게 진행시켜 신경계, 피부, 점막을 보호하고 간장의 기능을 높여 준다.⑤두유 이소플라본 이소플라본은 여성 호르몬과 유사한 물질로서 식물성에스트로겐이라고 불리는 식물성 화합물로서 대두에 많이 함유

영양성분 함량 : 단백질 10.0g, 지질 3.6g, 칼슘 40mg, 인 140mg, 철 8.0mg, 비타민 a 160I.U, 비타민 B1 0.30mg, B2 0.20mg, C 5mg.◆ 굴을 이용한 음식 ◆굴밥, 굴국, 굴전, 굴 무침, 굴 냉국, 굴튀김 등.16) 해삼해삼은 단백가 51, 수분 91%, 단백질은 3.4% 정도 이지만 몇 안되는 동물 알칼리 식품이다. 이와 함께 칼슘, 요오드를 비롯해 알긴산이 특히 많아 체내의 신진대사를 촉진하고 혈액을 정화하는 효능이 있다. 우리가 해삼을 먹을 때 오독 오독 씹히는 연골에는 콘드