[외식경영] 버거킹 프랜차이즈 성공전략

외식 감소● 고객의 만족도 하락5. STP 전략과 4P 전략(1) STP 전략피자헛이 성공적인 마케팅 전략을 세우기 위해선 시장 세분화 변수를 통해 의미 있는 시장을 발견해 내야하고 타 브랜드의 마케팅 전략과의 차별성을 두어야 한다. 따라서 인구 통계적 기준와 심리적 기준에 의해 세분화를 실시하였다.① 시장 세분화 (Segmentation)-30~40대 주부저 출산 가정이 늘어남으로서 한 자녀만 낳는 가정이 많아지고 그 자녀에게 투자하는 비용이 예전보다 높으며

성공하였다 현지 입맛에 맞는 제품을 만들고 또한 현지 국영기업과 합작투자를 통하여 단독투자의 발생할 수 있는 리스크를 최소화 하였으며 또한 철저한 시장분석을 통하여 현지에 사무소를 설치하고 운영해 나가는 방법도 맥도날드의 성공 이유일 것이다. 해외직접투자를 할 경우에는 철저한 시장조사와 현지화 전략, 차별화 된 제품과 현지상황에 맞는 생산과 투자가 이루어 져야 할 것이다. 또한 국가의 정치, 문화, 사회, 경제 전반에 대한 차이도

성공을 거두고 있다. 우리는 이 보고서를 통해서 BBQ의 내부적인 기업 분석을 통해서 다양한 경영전략에 입각하여 국내 시장에서 성공을 거둘 수 있었던 성공요인을 소개하고, 아울러 BBQ가 가장 주력하고 있는 해외진출시장인 중국의 시장조사를 통해서 중국의 정치, 경제적인 동향을 바탕으로 하여 확대되고 있는 소비시장의 규모와 아울러 이에 기인하여 변화하고 있는 소비자들의 성향에 대하여 분석하였으며,외식 산업 현황과 발전 전망 그리고

프랜차이즈 시스템을 도입하여 성공시켰으며, 1952년 캐먼즈 월슨은홀리데이 인(Holiy Inn)이라는 호텔업에 진출하여 서비스의 표준화, 셀프 서비스시스템 도입, 프랜차이즈 체인에 의한 대량출점 등 경영혁신을 시도하였다. 1953년 刃iA사가 병원급식을 개시하면서 주식공개와 더불어 외식산업의 공업화가 시작되었으며, 데니스(Dennys)의 커피숍, 1954년 버거킹(Burger King), 1955년 맥도날드(McDonalds), 1958년 피자헛(Pizza Hut)이 출점하였다. 1950년대를 세계외식

전략 중 고도로 발전된 전략이며 해외 직접 투자보다 더 선호되고 있는 전략이다. 그러나, 국내에 프랜차이즈 본사의 사전 충분한 조직력, 자금력 등이 미흡한 상태에서 아이디어 및 가맹점부터 모집한다는 사업전개 방식 등으로 부실경영 및 이에 따른 가맹점주 및 소비자의 피해 사례 등의 사회적 문제 발생 등의 부정적 효과로 인하여 프랜차이즈 시스템이 완전히 국내에 정착되지 못하고 있는 실정이다.또한, 국내의 외식 프랜차이즈는 군민들이 외