만한전석 레포트

만한전석은 청나라 시대의 화려함과 호사스러움의 극치를 이루는데 상어지느러미, 곰발바닥, 낙타등고기, 원숭이 골요리등 중국각지에서 준비한 희귀한 재료등을 이용하여 100여종 이상의 요리를 준비해서 이들에 걸쳐 먹는 것으로서 이 요리법을 완벽하게 만들 수 있는 사람은 얼마 되지 않는다고 한다.또한 서태후가 나들이 할 때는 요리사를 100여명이나 대동하고 음식을 수백가지나 만들어 먹었다고 하니 그 화려함의 극치를 미루어 짐작할만 할

만한전석딤섬일식생선회초밥우동음식 궁합음식의 궁합찰떡 궁합 음식함께 먹으면 몸에 이로운 음식상극 음식함께 먹으면 몸에 해로울 수 있는 음식찰떡 궁합 음식감자 + 버터돼지고기+표고버섯미역과 + 두부냉면 + 식초된장 + 부추딸기 +우유상극 음식김 + 기름,소금햄버거 + 콜라쇠고기 + 고구마장어 + 복숭아당근 + 오이홍차+ 꿀 궁합 음식 - 술맥주 + 소시지소주 + 오이막걸리 + 홍어고량주 + 중국요리청주 + 은행상극 음식 - 술

만한전석’ : 절반은 만주족 음식, 절반은 한족 음식으로 만주와 한족의 대표 음식을 모두 모아 놓았다는 뜻이며, 이는 청나라 궁중요리의 집대성이라고 할 수 있다 중국음식 문화사중국 음식의 특징중국 음식재료의 선택이 매우 자유롭고 광범위하다. “네발 달린 것 중에서 책상과 의자를 제외하고는 다 먹고, 날아다니는 것 중에서는 비행기 빼고 다 먹는다.”중국요리는 다양한 식물과 동물이 재료로 이용되고 있다. 예를 들면, 닭고기 같은 경