대학교 학생들의 야식 행위 실태를 조사

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목차: 목 차 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 1

I. 서론 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 2

1. 연구의 배경 및 의 의 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 2

2. 용어의 정의 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 3

3. 선행연구의 조사 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 3

II 본론 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 4

1. 실태(설문) 조사 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 4

2. 문제점 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 10

3. 개선 방안 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥15

III. 결론 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 20

IV. 참고문헌 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 20

본문내용: 인간은 누구나 건강한 삶을 영위하고 장수하기를 원하며, 건강관리의 기초가 되는 것은 올바른 식생활이다. 한국인의 식생활은 최근 현저하게 변화하고 질적으로 수준 높은 식사를 원하는 대중들의 요구가 증대되면서 일생의 전 과정에 필요한 기본적인 영양요구에 대한 관심도가 높아지고 있다. 차복경․최원경․김성옥 공저, <<식생활과 건강>>, 신광출판사, 2003, p. 3.
원래 건강한 삶을 의미하는 것으로 의식주는 물론 문화생활 전반을 포함한 삶의 질의 향상을 포괄적으로 가리키는 ‘웰빙(Well-Being)’ 성승제, <지상파 TV의 웰빙 프로그램>, <<시사서울>>, 2005년 12월 19일.
의 초점이 우리나라에서는 유독 식생활에 맞추어진 것도 같은 맥락에서 이해할 수 있을 것이다. 물론 웰빙 열풍의 진원지라고 할 수 있는 TV프로그램의 편성이 먹을거리 면에 편중되어 있었던 면도 감안해야 하겠지만 ‘건강한 식생활’에 대한 관심은 이제 사회 전반적인 것이 되고 있다고 해도 과언이 아니다.
한편, 현대 도시인의 생활 구조는 점점 변하고 있다. 전체적으로 늦게 자고 일찍 일어나는 생활패턴을 강요당하고 있다. 이는 통계청에서 매년 온라인으로 간행하는 생활시간 조사 보고서를 보면 쉽게 알 수 있다. 이 조사 보고서의 지역별 평균 생활시간 조사 보고서 부분을 보면, 도시(서울, 부산, 대구, 인천, 광주, 대전, 울산)에 거주하는 사람들의 취침 시간과 잠자리에 드는 시각이 상대적으로 도시화가 덜 진행된 지역(경기, 강원, 충북, 충남, 전북, 전남, 경북, 경남, 제주)에 비해 너 짧고, 더 늦다. 통계청, <지역별 생활시간편 / 1. 지역별 생활시간 / 1. 지역별 평균시간>, <<생활시간조사보고서>>, 2004.
이는 일반적인 경향이다.
이런 상황에서 패스트푸드와 수많은 야식업체들은 도시인들을 유혹하고 있다. 달고 짜고 자극적인 맛과, 뛰어난 편리성과 접근성 때문이기도 하지만 그 때문만은 아니다. 이는 크게 보아 현대인의 생활의 패턴이 변화한 까닭이며, 결과적으로 밤늦게까지 불을 밝히고 있는 패스트푸드 점과 밤 시간대에 초점을 두고 배달을 전문으로 하는 업체가 등장한 배경이 되었다. 현대의 도시 사회는 과거에 비해 점점 ‘야식 권하는 사회’가 되어가고 있다. 야식의 유혹에 무방비로 노출 된 현대 도시인들은 건강한 식생활에 대한 관심이 높음에도 불구하고 그것에 자주 위협을 받는다.

참고문헌: ‧ 김정섭, <"아침 굶거나 간편식하면 비만 위험 높다">, <<연합뉴스>>, 2004년 5월 10일.
‧ <美 심장학회 새 '심혈관 건강지침' 발표>, <<한국일보>>, 2006년 6월 20일,
‧ 서울대학교 생활협동조합, <식당>, <>
‧ 서울대학교 생활협동조합, <매장안내>, <>
‧ 성승제, <지상파 TV의 웰빙 프로그램>, <<시사서울>>, 2005년 12월 19일.
‧ 이준규, <[건강]도마위에 오른 트랜스지방 유해성>, <<경향신문>>, 2005년 11월 20일.
‧ 차복경․최원경․김성옥 공저, <<식생활과 건강>>, 신광출판사 2003년.
‧ 최기록 PD, <참을 수 없는 유혹, 야식>, <<생로병사의 비밀>>, KBS, 2005년 7월 12일 방송분.
‧ 통계청, <지역별 생활시간편 / 1. 지역별 생활시간 / 1. 지역별 평균시간>, <<생활시간조사보서>>, 2004년.

‧ Kelly C. Allison, Ph.D., Albert J. Stunkard, M.D., 임경아 역, <<참을 수 없는 유혹 야식(Overcoming Night Eating Syndrome)>>, 루비박스, 2005년.

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