[술] 술과음주매너

  • 등록일 / 수정일
  • 페이지 / 형식
  • 자료평가
  • 구매가격
  • 2006.09.10 / 2019.12.24
  • 11페이지 / fileicon hwp (아래아한글97)
  • 평가한 분이 없습니다. (구매금액의 3%지급)
  • 400원
다운로드장바구니
Naver Naver로그인 Kakao Kakao로그인
최대 20페이지까지 미리보기 서비스를 제공합니다.
자료평가하면 구매금액의 3%지급!
이전큰이미지 다음큰이미지
목차
@술의 역사

@술의 분류

@술의 종류

@세계 여러나라의 음주문화

@우리 나라의 주도

@술 vs 몸에 관한 궁금증

@새로운 음주 문화를 위한 우리의 다짐
본문내용
술은 인류 역사와 함께 탄생했다.

인류가 목축과 농경을 영위하기 이전인 수렵, 채취시대에는 과실주가 있었을 것으로 추정된다.
과실이나벌꿀과 같은 당분을함유하는 액체에 공기 중의 효모가 들어가면 자연적으로 발효하여 알코올을 함유하는 액체가 된다. 원시시대의 술은 어느나라를 막론하고 모두 그러한 형태의술이었을 것이다.

그러나 가장 최초로 술을 빚은 생명체는 사람이 아닌 원숭이로 알려져 있다. 원숭이가 나뭇가지의 갈라진 틈이나 바위의 움푹 패인 곳에저장해둔 과실이우연히 발효된 것을 인간이 먹어보고 맛이 좋아 계속 만들어 먹었다. 이 술을 일명 원주(猿酒)라고 한다.

시대별로 주종의 변천을 살펴보면, 수렵, 채취시대의 술은 과실주였고, 유목시대에는 가축의 젖으로 젖술〔乳酒〕이 만들어졌다. 곡물을원료로 하는 곡주는농경시대에 들어와서야 탄생했다.
청주나 맥주와 같은 곡류 양조주는 정착농경이 시작되어 녹말을 당화시키는 기법이개발된 후에야 가능했다.

소주나 위스키와 같은 증류주는 가장 후대에 와서 제조된 술이다.
술의 원료는 그 나라의 주식과 밀접한 관계가 있다. 그러므로 술로 만들 수 없는 어패류나 해수(海獸)를 주식으로 하는 에스키모족들은 술이없었다고 한다.

또한 원료가 있다고 하더라도 종교상 금주를 하는 나라의 양조술은 매우 뒤떨어져
있다. 음주의 관습도 종교와 밀접한 관련을 보인다. 일반적으로 종교에서는 술을 빚어 마시는 것이 의식(儀式)의 중심이 되는 경우가 많기 때문이다.
자료평가
    아직 평가한 내용이 없습니다.
회원 추천자료
  • 제공전전 21회 22회 한문 및 한글번역
  • 너는 설명을 하면 빨리 청하러 가라!”李懷春說:乃是西湖靈隱寺濟顚。이회춘설 내시서호영은사제전이회춘이 말했다. “서호 영은사의 제전화상입니다.”秦相一聽, 說:原來是他呀!現在瘋僧在我東院裏鎖着。진상일청 설 원래시타아 현재풍승재아동원리쇄착진승상이 한번 듣고 말했다. “원래 그이구나! 현재 미친 화상은 내 동쪽 집안에 묶여 있다.”李懷春一聽鎖着濟公, 心中方纔明白:怪不得他長大頭甕。이회춘일청쇄착제공 심중

  • 제공전전 27회 28회 한문 및 한글번역
  • 주매매 심위득리算账 suàn//zhàng ①회계하다 ②계산하다 ③청산하다3년이 이미 차서 자본주의 가게에서 회계하며 이사명은 각자 일이 근검절약함을 보고 마음이 매우 아끼고 기뻐하여 그에게 집에 가져가게 하여 따로 그를 쌀가게를 열게 하니 청강에서 매매를 하니 매우 이익을 얻었다.東家沒兒子, 只有一個女兒, 把李四明招做養老的女婿, 把一分家業全給他。동가몰아자 지유일개여아 파이사명초주양로적여서 파일분가업전급타东家 dōng‧jiā

  • 제공전전 29회 30회 한문 및 한글번역
  • 너희 세 사람은 죽어야 한다.”放步向前, 擧刀方欲殺和尙, 見和尙衝齜牙一樂, 把李虎嚇了一跳, 回身便要走。방보향전 거도방욕살화상 견화상충재아일락 파이호혁료일도 회신변요주放步 fàng//bù ① 성큼성큼 걷다 ② 활보하다 齜(이 갈림 재; ⿒-총20획; chā,xià)걸음을 앞을 향하여 성큼 걸어 칼을 들고 바로 화상을 죽이려다가 화상은 이를 갈며 즐겁게 자서 이호는 놀라 한번 뛰어 몸을 돌려 곧 달아나려고 했다.見和尙又睡了, 李虎想:敢是和

  • 채동번의 중국서한역사소설 한문 및 한글번역 전한통속연의 61회 62회
  • 주매신 처에 비교하면 다시 한번 더 낫다고 본다.相如遂將車馬變賣, 作爲資本, 租借房屋, 備辦器具, 居然擇日開店, 懸掛酒旗。상여수장거마변매 작위자본 조차방실 비판기구 거연택일개점 현괘주기变卖 biànmài ①(재산이나 물건 따위를) 팔아 돈을 만들다 ②환금하다租借 zūjiè ①차용하다 ②꾸어 쓰다 ③빌려 쓰다사마상여는 곧 거마를 팔아 돈을 만들어 자본을 삼고 방을 빌려 기구를 준비하고 갑자기 택일로 가게를 열어 술집기를 걸었다.店

  • 허중림의 중국 판타지 주나라 역사소설 봉신연의 6회 7회 8회 9회 10회
  • 너희 조상을 항상 생각하며 聿(붓 율; ⾀-총6획; yù)修厥德(율수궐덕) : 그 덕을 닦아야 한다., 親師保 師保: 임금이나 세자의 스승인 태사(太師)•태보(太輔)•소사(少師)•소보(少保)를 합하여 부르는 말, 遠女色, 立綱持紀, 毋事宴遊, 毋沉酗 湎(빠질 면; ⽔-총12획; miǎn)의 원문은 酗(주정할, 탐닉하다 후; ⾣-총11획; xù) 沉湎 chénmiǎn 탐닉하다. 빠지다. =沉溺(chénnì)沉酗 chénxù :술에 녹초가 되다, 지나치게 과음하다於酒, 毋怠荒 怠荒:태만하고

오늘 본 자료 더보기
  • 오늘 본 자료가 없습니다.
  • 저작권 관련 사항 정보 및 게시물 내용의 진실성에 대하여 레포트샵은 보증하지 아니하며, 해당 정보 및 게시물의 저작권과 기타 법적 책임은 자료 등록자에게 있습니다. 위 정보 및 게시물 내용의 불법적 이용, 무단 전재·배포는 금지됩니다. 저작권침해, 명예훼손 등 분쟁요소 발견시 고객센터에 신고해 주시기 바랍니다.
    사업자등록번호 220-06-55095 대표.신현웅 주소.서울시 서초구 방배로10길 18, 402호 대표전화.02-539-9392
    개인정보책임자.박정아 통신판매업신고번호 제2017-서울서초-1806호 이메일 help@reportshop.co.kr
    copyright (c) 2003 reoprtshop. steel All reserved.