[시장조사론]프랜차이즈 제과점과 자영 제과점에 대한 서비스 품질만족도

시장의 많은 부분을 차지하였다. 이와 같이 베이커리 업계는 85년을 기점으로 양산업체의 매출을 뛰어넘어 최근에는 제빵업계를 주도하는 수준으로까지 발전하였다. 96년 프랜차이즈 상위 5개사가 기록한 매출을 3,000억 원 정도였으나 2006년에는 8,700억원을 상회하여 제빵업계 전체 매출액의 48%를 차지했다. 하지만 최근 대형할인점의 증가와 할인점에 입점한 호텔 베이커리의 증가, 자영제과점의 반격, 유사업종의 시장 잠식 등으로 점포당 매출이 감소

프랜차이즈점의 마케팅전략에 따른 실내디자인에 관한 연구 :기업화 된 제빵제과점의 메뉴얼화를 중심으로, 대구대학교 대학원 석사학 위논문, 2002 월간 제과제빵사, 빵ㆍ과자 백과사전, 민문사, 1992윤영현, 제과점 선택속성의 중요도에 관한 연구, 세종대학교 경영대학원 석 사학위논문, 2000이웅규, 호텔 직영 제과점의 합리적 운영방안에 관한 연구, 경희대학교 경영 대학원 석사학위논문, 1993이재진, 외식산업 종사원의 직무만족도에 관한 실증적

시장으로의 빠른 진출을 가능하게 한다. 즉 한국을 아시아 상권의 중심으로 만들어 보다 좋은 품질, 빠른 운송으로 그들의 목표 달성에 긍정적인 결과를 가져다 줄 것으로 기대된다.☆ 입지선점을 통한 광고 효과☞ 방법미개척 시장에 스타벅스의 매장을 오픈한다.☞ 효과① First mover Advantage전략을 통해 그들의 브랜드를 먼저 알려 고객을 유치하는 효과를 갖는다. 먼저 인식된 브랜드가 때론 한 상품의 대표 상표가 되는 경우가 있다. 브랜드의 인지

프랜차이즈에 대한 이해’를 신설했다. 기존점주 교육은 형식적, 이론적 교육에서 벗어나 컨설팅 성공, 리뉴얼, 서비스 등 현장사례 중심으로 이뤄진다.가맹점에서 발생하는 재고는 오픈 후 한달 동안은 납품가의80% 본사가 부담한다(가맹점 부담 20%). 오픈 한달 후 부터는 제품출하시 본사의 납품가격에서 1.5-2% 할인, 가맹점의 재고부담을 덜어준다. (주)파리크라상 전상민 대리는 “현재 1300개 가맹점이 있고 메월 15개 이상의 신규가맹점 오픈이 이뤄지

론 수당을 주더라도 액수가 각각 다른데,최고 10만원에서 3만원까지 차이가 있다.따라서 증권분석사들은 증권사의 다른 직원들에 비해 약간 많은 보수를 받는다고 보면 된다.가령 한국증권거래소에서 근무하는 경우 대졸초임으로 월 93만원데 상여금 6백%를 받는다.☞ 전망점차로 국내 기업들이 자격증 소지자를 선호하고 있어 증권분석사의 취업전망은 좋은 편이다.특히 외국에서는 자격증에 대한 선호도가 크기 때문에 금융시장 개방으로 우리나라