중국의 술 문화

♠ 중국의 술문화와 차문화 ♠ 중국의 술문화1. 술역사2. 술의종류3. 중국의 명주4. 음주 습관1. 술역사중국 술은 제조방법 및 원료에 따라 종류가 상당히 다양하다. 중국에는 마오타이나 우량이에 등 세계적으로 유명한 술들이 많고 역사 깊은 도시에 가면 거의 틀림없이 그 지방 고유의 술이 있다. 아마도 중국역사만큼이나 긴 것이 중국 술의 역사일 것이다. 중국 술은 일반적으로 술 도수가 높은 백주와 비교적 낮은(15 ~ 20도) 황주로 대별되는데

중국의 국화, 중국의 경극, 중국의 요리(음식), 중국의 식사법과 예절, 중국의 술문화(음주문화), 중국의 주요명절과 고유음식, 중국의 결혼과 연애에 관한 분석Ⅰ. 중국의 국화Ⅱ. 중국의 경극1. 경극의 배우1) 생(生)2) 단(旦)3) 정(淨)4) 축(丑)2. 경극의 연출형식1) 창(唱)2) 염(念)3) 작(作)4) 타(打)3. 경극의 음악Ⅲ. 중국의 요리(음식)1. 중국요리의 특징 1) 選料嚴格(재료의 선택은 엄격하게 한다) 2) 刀工精細(썰기는 정교하고 세밀하게 한다) 3)

중국 문화 - 한국과 중국의 술문화와 주법(酒法) 비교목차1. 한국의 술 문화와 주법(酒法)1) 술대접하는 예절2) 술을 마시는 예절3) 현대인이 고쳐야 할 잘못된 습관들2. 중국의 술 문화와 주법(酒法)1) 중국의 주법(酒法)ㄱ. 술 따르기ㄴ. 처음 술 권하기ㄷ. 잔 부딪히기ㄹ. 단숨에 마시기ㅁ. 술 권하기2) 중국의 음주예절3) 지역별 음주문화 ㄱ. 안휘(安徽)지방ㄴ. 광동지방ㄷ. 호북, 서북지방ㄹ. 요하(遼夏)지방ㅁ. 교동(膠東: 산동)지방ㅂ. 대만

-목차-서론한ㆍ중ㆍ일 삼국의 관계와 술문화의 차이본론1. 술의 기원2. 한ㆍ중ㆍ일 삼국의 술의 역사2-1. 한국의 술의 역사2-2. 중국의 술의 역사2-3. 일본의 술의 역사3. 한ㆍ중ㆍ일 삼국의 대표적인 술3-1. 한국의 대표적인 술3-2. 중국의 대표적인 술3-3. 일본의 대표적인 술4. 한중일 삼국의 술문화4-1. 한국의 술문화4-2. 중국의 술문화4-3. 일본의 술문화결론우리의 바람직한 술문화의 방향참고문헌 한ㆍ중ㆍ일 삼국의 관계와 술문화의

술을 인간이 이용하게 되면서 술의 역사가 시작된 것으로 보인다. 초기의 술은 주로 당분이 많이 포함되어 있는 과실이나 꿀에서 만들어졌다고 추정된다. 세계 여러 지역에서 각기 주변의 자연환경에 맞추어 독특한 술들을 다양하게 빚어 왔고 이렇게 형성된 전통주들이 나라마다 특색 있는 술 문화로 정착, 발전되어 그 민족 나름대로의 멋과 맛을 이루고 있다. 중국은 세계에서 가장 일찍 양조술이 발달한 나라 가운데 하나이다. 중국에서는 이미 4천