[한우,소고기]한우에 대해

대해서만 다루기로 한다. 의 문제“워낭소리” 이하에서 ‘본 영화’ 또는 ‘영화’가 지칭하는 것은 이 글의 주제인 “워낭 소리”를 의미하는 것이다. 를 보면 노인이 소를 우시장에서 팔기 위해 흥정하는 모습이 나오는데, 여기에서 우리는 노인이 생각하고 있던 소의 가격이 현재 시세와 매우 차이가 남을 알 수 있다. 즉 본 영화 속에서 “한미 FTA조약”을 통해 수입산 소고기가 한국 시장에 개방되어 한우의 가격 경쟁력이 떨어지게 되고, 이로

대해서도 그 당위성이 있음을 알 수 있다.2) 구체화1993년 UR협상타결 이후 쇠고기 및 생우시장개방에 대비하여 정부는 여러 가지 정책을 수립하여 시행하고 있다. 대표적인 정책으로는 1994년의 한우경쟁력강화대책, 1997년의 한우산업발전종합대책, 그리고 1999년 중장기 축산발전 및 투융자계획을 들 수 있다. 이 정책의 결과로 생산부문과 유통 측면에서는 상당한 성과를 거두고 있으나 아직도 미흡한 부문이 있다는 평가도 있어 2001년 한우산업 발전 종

한우, 육우, 젖소로 나누어 각각의 유통경로를 소개하고 있다. 다음으로, 유통의 전반에 대해 이해하는 수준에서 더 깊이 들어가 유통의 각 단계에 위치하고 있는 유통 주체들의 역할과 문제를 살펴볼 것이다. 이러한 논의를 거치고 나면 여러 단계에서 문제점들을 도출 할 수 있다. 마지막으로, 우리는 좀 더 심도 있는 연구를 위해 모든 문제들에 대해 논의하는 것이 아니라 주요 문제를 선택하여 논의를 진행하겠다. 물론, 쇠고기 유통 전반에서 도출될

한미 FTA시대의 한우의 브랜드화 전략目 次 제 1 장. 서 론 제 2 장. 쇠고기 브랜드육의 현황 제 1 절. 브랜드육의 개념 및 브랜드화의 조건 1. 브랜드의 의미 2. 쇠고기 브랜드육의 개념 3. 쇠고기 브랜드화의 조건 제 2 절. 해외 브랜드육의 현황 1. 일본의 소고기 브랜드육 현황 및 특징 2. 미국의 쇠고기 브랜드육 현황 및 특징 제 3 절. 한우 브랜드육 현황과 특성 1. 축산물 브랜드의 현황 2. 한우 브랜드 현황과 특성 제 4 절. 한우 생산, 소비동향 및

소고기가 들어간 메뉴를 전부 없애고 있다.원산지표시로 인하여 고품질, 고단가, 고서비스가 가능한 대형음식점들은 나름대로 활로가 분명하다. 반대로 국내의 많은 서민음식점들은 어려운 상황으로 만들고 있다. 돼지, 닭까지 원산지 표시가 되면 이러한 현상은 더욱 심화될 것이다. 그러다보면 경쟁력 있는 중대형의 많은 음식점들은 차라리 수입육전문점으로 전환해 버릴 것이다. 다수의 고객들은 비싼 국내산보다는 소비의 효율성을 우선하여 비