[초등 실과 교육] 우리의 식사 -균형잡힌 식사하기

우리나라 음식, 그릇ㆍ수저 준비와 알맞게 담기, 다과내기, 찐빵만들기, 새로운 음식생활, 손님접대하기, 초대장제 3차(1973-1981)4(2)영양과 식사건강에 필요한 영양소 편식의 이해 흔히먹는 식품의 영양가 혼식과 분식, 간식내기 다과그릇다루기 영양소의 종류와 기능음식다루기상차리기와 식사예절교육과정시 기포함된학년(실과시수)대단원소단원내 용제 3차(1973-1981)5(2)좋은 식사음식과 위생설거지불다루기조리용계기 다루기식빵

실과 교과서 분석(1) 5학년 5단원. 우리의 식사I. 교육과정의 준수 1. 교과교육과정에 제시된 성격, 목표, 내용, 교수-학습 방법, 평가를 충실히 반영하고 있는가? 성격 (○)가정생활에 필요한 기초 기능과 실생활에의 유용성, 실천성 등을 기르기 위한 교과라는 실과 교육의 성격이 목표, 내용, 교수-학습방법 및 평가에 반영되어 있다.목표 (○)균형 잡힌 식사를 위하여 식품에 들어있는 영양소의 종류를 알고 식품계랑과 조리기구 사용법을 익히는 목

우리 생활 속에서 비만에 대한 문제인식-비만은 갤러리 정만의 문제가 아니라 우리 모두의 문제임을 인식하기나의 생활지침서와 생활계획표 작성하기비만을 관리하고 예방하기 위한 생활지침서나 나만의 선서 만들기-식습관, 운동습관, 생활습관에 관련된 내용을 생활지침서를 바탕으로 체크리스트 만들기(매일 체크)(실천 가능한 내용을 식습관, 운동습관, 생활습관이 골고루 들어가도록 작성하게 한다.)-자신이 작성한 계획표 발표하기갤러리

초등학교 어린이의 경우에는 더욱 더 식품안전관련 의식 고취 및 그에 관한 전반적인 교육이 필요하다. 초등학교 실과 5학년 2학기의 5단원 「우리의 식사」의 첫 번째 소단원에서는 균형 잡힌 식사를 위한 여러 가지 영양소와 올바른 식습관에 대해서 다루고 있고 더 해보기에서는 식품이 함유하고 있는 영양소를 알아보는 활동을 한다. 여기서 심화학습으로 추가 구성된 본 수업은 아이들에게 현재 사회적으로 이슈화되고 있는 식품 안전의 중요성에

우리민족은 식생활의 중요성을 일찍이 간파하고 약식동원이라는 철학적 개념을 실천했다고 볼 수 있다. 아침식사를 가볍게 하는 서구의 음식문화와는 달리 한국인은 하루세끼 중에서 아침식사를 가장 중요시했다. 농경생활을 했기 때문에 육체적으로 힘든 노동을 위해서는 아침을 든든하게 먹어야 할 필요성이 있었기 때문일 것이다. 이는 현대의 영양학적 측면에서 과학적이고 합리적이다. 저녁식사와 다음날 아침식사까지의 거의 12시간 이상의 간