[중국현대문화] 신세대 문화와 가치관의 변화

현대인들에게 건강은 제 1의 관심사로 대두되었지만, 피자헛의 제품에서 발암 물질이자 환경호르몬 물질인 다이옥신, 퓨란이 검출되었다. 세계보건기구가 공인한 다이옥신 전문 측정기관인 미스웨스트연구서보고서에 의하면 피자헛의 퍼스맬피자 수푸림이 1.28pg 검출되었다고 한다. 소비자들이 믿고 먹을 수 있도록 피자헛은 빠른 대응책을 내놓아야 할 것이다.(3) 새로운 형태의 차별화 된 매장 오픈 - ‘Pizza Hut Beer ??’최근 들어 피자헛이 젊은층

문화와 자본의 무분별한 수용으로 전통을 잃어가고 주체성 또한 심하게 흔들리고 있다. 한국을 알리고 한국을 세계 속에 설 수 있게 하는 브랜드는 전통과 현대의 퓨전을 통한 온고지신의 정신을 통해 우리 것을 지키고 또한 재탄생 시킬 수 있을 것이다. 이러한 점에서 본죽은 우리에게 경영사례에서의 성공사례 뿐 아니라 한국적인 것이 세계적인 것이다라는 슬로건을 우리 몸에 체험 할 수 있게 하는 가장 좋은 사례가 아닌가 싶다.◆ 와신상담(臥

중국 언론에서 한국 문화가 주목받기 시작하면서 지금은 문화 전반에 있어서 동아시아 내에서 한국문화가 크게 유행하며 한류라 지칭될 만큼 큰 영향력을 가지고 있다. 최근 한류의 선호는 아시아에서 일본을 대신해서 한국이 새로운 문화국으로 부상했음을 의미한다. 한류는 중국 청소년들에게 새로운 표현 문화를 형성하는데 기여하였다. 90년대 이후 중국 청소년은 사회변화에 가장 민감하게 반응하고 새로운 대중문화의 흐름을 주도하는 신세대

문화의 근본적인 문제 해결책으로 슬로우푸드 운동을 제시슬로우푸드 운동의 이념슬로우푸드 운동도 처음에는 패스트푸드 반대운동으로 비롯되었다 음식을 표준화하고 전통음식을 소멸시키는 패스트푸드의 진출에 대항하여 식사, 미각의 즐거움, 전통음식의 보존 등의 가치를 내걸고 운동을 시작함슬로우푸드 운동의 의의슬로우푸드 운동은 세계화된 농업의 대안 제시거대 기업농보다는 소생산자의 보호에 역점을 둠슬로우푸드 운동은 문제가

현대음식의 문제점중의 하나는 서구 중심의 기준으로 음식이 표준화되고 획일화되고 있으며, 그리하여 민족음식의 소멸을 가져오고 있다. 이에 비해 슬로우 푸드 운동은 음식의 다양성을 지지하고 지원한다. 음식에 대한 쇼비니즘이나 문화적 우월성에 반대하고, 각 지역에서 생산된 재료를 가지고 그 지역에서 오랫동안 내려온 지역음식이나 민족음식이 중요한 의미를 갖는 것으로 간주 한다 Petrini Carlo, 2001, Building the Ark, Pp.1-4 in slow food, edited by Petri