[동물환경공학] 우리나라의 산란계 사육 양상과 가축 분뇨
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- 목차
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1. 우리나라 산란계의 1996~2005년까지의 분기별 사육두수, 사육 가구수, 호당 두수의 변화를
1) 경시적 변화를 수식화 하여라.
2) 사육환경을 해석하고, 향후 10년 후 2015년의 사육두수, 호수 및 호당 사육 두수를 예측하라.
3) 지난 20년간 우리나라 국민 1인당 달걀소비량을
가) 수식화 하라.
나) 그림화 하라.
다) 이 수식에 의하여 2015년의 달걀 소비량을 예측하라.
2. 가축사료의 성분비
가) 산란계의 생장단계별 사료의 주성분을 밝히고, 특성을 설명하라.
나) 산란계 사료가 오염물질화 하는 전환기작을 밝혀라.
3. 우리나라 가축분뇨발생량을 비료성분별(N, P2O5, K2O) 등가량을 구하라.
4. 산란계 급이 사료 (탄수화물, 단백질, 지방 등) formulation 조성을 밝히고 이를 비료 성분으로 등가 정량화하라.
5. 산란계 급이 사료를 비료 원소별로 정량화하라.
- 본문내용
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➀질소(N)
계분의 주요한 세 가지 성분(질소, 인, 칼륨)들 중에서 질소가 환경문제의 가장 큰 원인이 된다.
질소는 햇빛에 의해 무기물 형태로 전환되거나 콩, 알팔파, 클로버와 같은 식물에 의해 무기물 형태로 전환될 수 있다. 질소는 또한 에너지 집약공정에 의해 무기물 형태(상업용 비료)로 전환될 수 있다. 가축분뇨에서 발견되는 질소의 대부분은 유기질소이다. 유기질소는 광물질화 되거나 토양 세균에 의해 무기태 질소로 전환될 수 있는데, 이러한 무기태 질소는 식물이 이용할 수 있게 된다.
과도한 유기질소 및 암모니아태 질소는 토양에서 질산염 질소(nitrate nitrogen), 즉 물에 용해 될 수 있는 질소로 변형된다. 물에 용해된 질소나 침식하는 토양입자에 부착된 암모니아태 질소 및 유기물 또는 식물 쓰레기에 포함되어 있는 유기질소는 빗물에 씻겨 강이나 호수로 이동되어 수질오염을 일으킨다.
➁인(P)
계분에는 또한 상당한 양의 인(phosphorus)이 존재한다. 질소와 마찬가지로 인은 식물과 동물의 성장을 위해서 필수적인 성분이다. 그러나 부적절하게 사용되면 환경문제 및 수질문제를 야기 할 수 있다. 즉 인은 지표수의 수질을 악화시키는 주요한 원인이다.
인은 용해된 상태로 존재하거나 고형물 형태로 존재한다. 용해된 인은 대개 토양에서 정인산염, 무기다인산염 및 유기인 형태로 존재한다.
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