[졸업논문][식품영양학] 노인 분들 대상 혈압과 짠맛과의 선호도, BMI. 당뇨, 크레아티닌 나트륨, 지진 농도와의 상관관계 조사

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졸업논문 식품영양학 노인 분들 대상 혈압과 짠맛과의 선호도 BMI. 당뇨 크레아티닌 나트륨 지진 농도와의 상관관계 조사-1페이지

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목차: Ⅰ. 서 론

Ⅱ. 연구 대상 및 방법

1. 연구 대상자 및 기간
2. 연구 내용 및 방법
1). 설문조사
2). 신체계측
3). 혈압측정
4). 뇨검사
5). 채혈
6). DNA 조사
7). 자료분석

Ⅲ. 연구 결과 및 고찰

1. 조사대상자의 일반적 특성 및 실험 결과
1). 일반적 특성
2). 생활습관
3). 당뇨 조사
4). 혈압 조사
5). 지질 검사
6). 빈혈 판정
2. 고혈압 유발요인들 간의 상관관계 분석
1). 고혈압 유발요인들과 유전자형과의 상관관계
2). 혈압과 짠 맛 선호도의 상관관계
3). 혈압과 BMI의 상관관계
4). 혈압과 당뇨와의 상관관계
5). 크레아티닌, 나트륨 배설량과 짠맛 선호도의 관계
6). 혈압과 Na/Creatinine의 상관관계
7). 혈압과 지질농도의 상관관계

Ⅳ. 요약 및 결론

Ⅴ. 참고 문헌

본문내용: 세계 인구는 매달 약 100만 명이 60세 이상 인구 군으로 돌입하고 있는 가운데(보건 복지부 1999) 이미 우리나라도 2001년에 65세 이상 노인 인구가 전체 인구의 8%를 넘어서서 고령화 사회로 접어들었으며, 2020년 이후에는 14.3%에 달하여 초고령화 사회가 될 것으로 추정하고 있다 (통계청 2000). 특히 65세 이상 노인 인구 비율이 7%에서 14%에 이르기까지의 소요기간을 볼 때 프랑스가 약 130년, 미국이 약 70년, 영국이 약 45년 소요되었음에 비해 우리나라는 약 25년이 소요될 것으로 추정되며 우리나라 고령화 속도가 서구 선진국에 비해 유례를 찾기 힘들 정도로 빨리 진전되고 있어(보건 복지부 2001) 적절한 대비책이 마련되지 않을 경우 21세기에 가장 심각한 사회문제 중 하나로 대두 될 전망이다.
고혈압은 성인의 만성질환의 하나로서, 자체의 증상은 별로 심하지 않거나 없는 반면 적절한 관리를 하지 못했을 경우 합병증으로 인해 치명적인 신체기능장애를 일으키거나 사망에 이르게 한다.(주형규 등, 1995) 고혈압은 혈압이 지속적으로 상승되어 있는 상태를 말하는데 정상은 수축기 혈압이 120mmHg 미만, 이완기 혈압이 80mmHg미만인 경우이며 고혈압 전단계(Prehypertention)는 수축기 120-139mmHg, 이완기 80-89mmHg인 경우, 고혈압 1단계(Stage 1)는 수축기 140-159mmHg, 이완기 90-99mmHg인 경우이며 고혈압 2단계(Stage 2)는 수축기 160mmHg이상, 이완기 100mmHg이상인 경우이다.("The Seventh Report of the Joint National Committee on Prevention, Detection, Evaluation, and Treatment of High Blood Pressure”-JNC 7)

참고문헌: 1. 나트륨 섭취수준이 정상 성인 여성의 혈압과 혈액성상에 미치는 영향
이영근, 승정자, 최미경, 이윤신. 한국영양학회지 35(7) : 754~762, 2002
2. 소금과 고혈압은 상관이 있는가
이종은. 대한신장학회지 제 11권 부록 6호 1992
3. 지역사회 고혈압 환자의 비만도에 따른 식습관, 영양상태 및 고혈압관리 실태
조경옥, 권상희. 대한영양사협회 학술지 8(2) : 185~198, 2002
4. 고위험군에서의 고혈압 치료 - 당뇨를 동반한 고혈압에서의 신장 보호
박창규 (고대구로병원 심혈관센터). 메디칼 업저버 2003년 6월 2일 제186호
5. 임상영양학
김을상 외 공저 수학사 p. 147~151, 187~194, 2000
6. 식사 요법
김희숙 외 공저 교문사 p. 123~129
7. 영양관리론
김을상 외 공저 수학사 p. 195~202, 243~252
8. 당뇨병 및 고혈압 노인의 영양소 섭취 실태 및 혈액성상 비교
이상은. 서울여자대학교 대학원 영양학과, 2003
9. 2001년도 국민 건강.영양 조사(건강조사부문, 총괄편) 보건복지부 2005
10. 2001년도 국민 건강.영양 조사(심층연계분석) 보건복지부 2005
11. 일부 농촌주민의 고혈압 위험요인에 관한 단면연구
김정규. 건양대 보건 복지 대학원 2005

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