[마케팅] 포장두부시장의 선발주자 풀무원

두부는사람들에게 깨끗하지 못한 식품으로 인식되고 있었다.자사분석 - 전략1) 국내 두부시장의 블루오션① 두부업계의 혁신, 포장두부를 만들어라!② 최고의 재료를 찾아라!③ 기존 재래식두부 시장에 풀무원이 도전장자사분석 - 차이점2) 풀무원 두부와 기존두부의 차이점① 대부분의 유전자 조작 콩을 사용② 오염된 지하수 사용③ 각종 첨가제 사용④ 유통기한을 마음대로자사분석-MKT3) 풀무원의 고객 지향적 마케팅 프로세스① 목표 -

풀무원은 요 몇 년 사이에 새롭게 두부시장에 뛰어든 CJ 의 영향으로 풀무원의 두부시장 점유율은 50% 대로 떨어졌다.그에 반에 CJ측은 두부시장에 뛰어든 지 약 2,3 년 만에 시장점유율 20%를 달성하면서 1위기업인 풀무원을 위협하고 있다. ‘사람들의 의식에 식음료 제품 하면 가장 각광받고 떠오르는 기업이 풀무원이기 때문에 그 자리를 위협할 수 있는 기업이 있을까?’ 라고 생각하고 있었기 때문에 CJ의 성장이 놀랍기만 했다. CJ가 어떠한 마케팅

시장 건강식품으로서의 콩에 대한 인식 증대로 두부시장의 규모 증가 T선발주자의 시장주도 친환경 기업의 급부상 으로 인한 경쟁심화 미국 시장 진출 초기 상황분석 - STPSTP지리적 변수교민들이 많이 거주하고있는 LA를 중점으로그 밖의 중소도시인구통계적 변수중산층 이상제품관련 변수포장두부/유기농/일반/국산콩/수입콩두부를 먹는식습관을 가진미국 내 거주하는한국 교민들안심하고 먹을 수있도록 신선하고안전한 제품을만

시장에서 저온 상태로 경매되어 판매하는 시스템도입효과제품의 신선도 유지두부 : 외부의 공기와 접촉하지 않음생식품 : 최소 6시간에서 최대 10시간 사이에 배달식 품 안 전 냉장창고 온도 모니터링 시스템공장과 물류센터의 냉장창고, 차량 적재함의 온도를 실시간으로 모니터링하는시스템창고별로 설정되어 있는 적정 온도를 초과하거나 미달할 시 핸드폰과 E-mail , 알람 등의 방법으로 알려 신속한 조치도입효과모든 풀무원 물류센터, 생

풀무원의 국내 시장 점유1. 제품군별 국내시장 점유율풀무원은 크게 두부산업, 나물산업, 생면산업을 필두로 생식품산업을 영위하고 있다. 그중에서도 포장두부산업은 풀무원의 성장 원동력이라고 할 정도로 가장 높은 비중을 차지하고 있다. 풀무원의 주산업들은 모두 좋은 시장점유율로 업계 1위를 달리고 있다. 두부산업은 2007년 기준 시장점유율 55.9% 1위를 달리고 있고, 포장 나물산업은 52%로 생면산업은 41.8%로 업계 1위를 차지하